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绞股蓝的历史认知演变 从救荒野菜到南方人参（第5页）

5。

抗肿瘤作用：绞股蓝在肿瘤细胞dna合成过程中发挥了重要的作用，有效抑制胃、子宫、皮肤等多种癌症癌细胞增殖

。研究发现绞股蓝总皂苷对胶质母细胞瘤细胞株u87细胞形态、迁移能力有显着影响

。

6。

保肝作用：研究表明，绞股蓝多糖可加强对肝组织的保护作用，有效抑制肝细胞凋亡

。绞股蓝总皂苷对酒精性脂肪肝大鼠肝脏有明显保护作用

。

7。4

近现代绞股蓝认知的特点与原因

近现代对绞股蓝的认知呈现出以下特点：一是从传统经验向科学验证转变，通过现代技术揭示了绞股蓝的化学成分和药理作用；二是从单一药用向多元化应用发展，形成了包括茶饮、保健品、提取物等在内的产品体系

；三是从民间应用向产业化发展，建立了规范化的种植、加工和质量控制体系

。

这些特点的形成主要有以下原因：首先，现代科学技术的发展为绞股蓝的研究提供了先进的手段，使人们能够从分子水平揭示其作用机制；其次，健康观念的转变和生活水平的提高促进了对天然保健品的需求，为绞股蓝的开发提供了市场动力

；再次，国家政策的支持和引导促进了绞股蓝产业的规范化和规模化发展

。

八、结论

本文系统梳理了绞股蓝在中国不同历史时期的认知变化，揭示了其从救荒野菜到"南方人参"的历史演变过程。研究表明，绞股蓝在中国的认知历程可分为以下几个关键阶段：

1。

商周巫医体系阶段：绞股蓝可能作为一种具有神秘色彩的植物被巫医用于沟通神灵，但缺乏直接的文献记载

。

2。

秦汉简牍记载阶段：在张家山汉简《引书》和马王堆帛书《五十二病方》中，绞股蓝未被明确记载，当时的医学体系主要关注导引和方剂，对具体药物的研究相对较少

。

3。

唐宋本草发展阶段：绞股蓝与乌蔹莓长期混淆，在《新修本草》和《证类本草》中被误归入"乌蔹莓"条目下，其药用价值未被充分认识

。

4。

明代转折阶段：《救荒本草》首次明确记载绞股蓝，但主要关注其食用价值；《本草纲目》将绞股蓝误归入"乌蔹莓"条目下，导致其药用价值被低估

。

5。

清代独立阶段：《植物名实图考》首次将绞股蓝作为独立条目记载，纠正了前代的混淆，开始关注其药用价值。

6。

近现代科学研究阶段：现代药理学研究揭示了绞股蓝的化学成分和药理作用，国家层面的重视和推广促进了其产业化发展，使其成为重要的药用和保健植物

。

绞股蓝的历史认知演变反映了中国传统医学"药食同源"的智慧和对自然资源不断深入的认识过程。从最初的救荒野菜，到被《救荒本草》记载，再到现代被列为"名贵中药材"，绞股蓝的价值逐渐被发掘和认可

。尽管早期记载存在混淆与争议，但其功效通过现代科学得到验证，成为连接传统与现代的代表性药用植物。

未来，随着研究的深入和应用领域的拓展，绞股蓝有望在预防和治疗慢性疾病、促进健康老龄化等方面发挥更大的作用。同时，如何在保护野生资源的前提下实现可持续利用，如何进一步提高绞股蓝产品的质量和安全性，如何推动绞股蓝产业的创新发展，将是未来研究和实践的重要方向

。