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第一百七十九章 大寒夜吹风（第2页）

下午时，风更紧了，卷着雪沫子打在窗上，噼啪作响。素味斋的炉火却越烧越旺，砂锅里的汤换了一锅又一锅，香气像团化不开的云，裹着整个小院。邢成义的头疼好了大半，他蹲在炉边添煤，看着火苗舔着锅底，心里琢磨着该给灶台加层砖，免得热量散太快。

陈露在案板上切山药，刀起落间，白生生的山药块滚落在竹篮里，她忽然想起去年秋天在蓝色港湾摘的白菊，也是这么干净的白。“等开春了，咱在院里种点山药吧，“她对王店长说，“自己种的新鲜，熬汤更甜。“王店长点头：“再种点枸杞，红亮亮的，看着就喜庆。“

苏清沅抱着吉他坐在角落，手指不再冻得发僵，因为离炉近，指尖暖乎乎的，拨出的调子都带着暖意。她新写了首歌，叫《砂锅谣》，唱的是“炉火上的锅，汤里的甜，素味斋的冬天，暖得像春天“。徐涛坐在她旁边听，时不时给她添杯热水，眼里的笑像汤里的热气，满得要溢出来。

李萌萌在画今天的场景，她把挤满人的素味斋画了下来：周大爷捧着汤碗笑，张奶奶和王店长说着话，邢成义在门口记菜，陈露在厨房忙碌，苏清沅和徐涛端着汤穿梭其间。画的角落，她添了个冒着热气的砂锅，锅里的汤像条小河，弯弯曲曲地流进每个人的心里。

傍晚时，客人渐渐少了，陈露煮了锅面条，就着剩下的汤给大家做了汤面。八珍暖锅的汤煮面条，再撒把青菜，吃得每个人都满头大汗。邢成义呼噜呼噜吃着，说这面比砖窑厂的热汤面还香，引得大家都笑。张奶奶没走，坐在旁边看着他们吃，手里攥着陈露给的烤红薯，暖得直咂嘴。

“今儿卖了不少汤，“王店长数着钱笑，“够给大家添件新棉袄了。“邢成义赶紧摆手：“我这棉袄还能穿，给清沅添件吧，她的棉袄薄。“苏清沅脸红了，说自己的棉袄够厚，还是给萌萌买盒好墨吧，她的墨都冻住了。李萌萌笑着说不用，她的墨冻住了也能画，反而有种特别的味道。

正说着，门帘被掀开，进来个裹着军大衣的年轻人，是胡同口修车铺的小杨。他搓着手说：“王店长，给我来份八珍暖锅，打包。“陈露赶紧给他盛汤，小杨接过砂锅，叹了口气：“这天儿是真冷，刚才修自行车，扳手都冻在手里了。“王店长让他等会儿，从灶房端出个烤红薯塞给他：“拿着暖暖手，汤趁热喝。“

小杨走后，雪下了起来，起初是小颗粒，后来变成了大片的雪花，慢悠悠地从天上飘下来，落在素味斋的青瓦上，很快就积了层白。邢成义去关院门，看见院角的老梅被雪压弯了枝，花瓣上顶着层雪，像撒了把糖霜。“这梅花开得真精神，“他回头对屋里喊，“雪天里看着，比春天的花还好看。“

大家都跑到门口看梅，陈露的围裙上还沾着面粉，落在雪地上，像撒了把星星。苏清沅伸手接雪花，雪花落在她的手心里，转眼就化成了水，凉丝丝的，却不觉得冷。徐涛拿着相机给梅花拍照，想把这雪夜的梅留在镜头里。李萌萌靠在门框上，手里转着画笔，心里想着明天该画幅《雪梅图》。

回到屋里，王店长往炉里添了块大煤，火苗“噼啪“跳起来，映得每个人的脸都红扑扑的。陈露泡了壶菊花茶，用的是去年秋天收的白菊，茶汤黄澄澄的，带着股清冽的香。大家围坐在炉边，喝着茶，说着话，听着窗外的雪声，像听着一首温柔的歌。

“明儿得多备点食材，“王店长抿了口茶说，“看这雪势，明儿肯定更冷，来喝汤的人少不了。“邢成义点头：“我明儿早点起，去早市抢新鲜的山药。“陈露笑着说：“我把面发上，明早蒸点红糖馒头，配着汤吃正好。“

苏清沅忽然说：“我给汤谱再添首诗吧，就写砂锅暖了寒冬，素汤甜了岁月。“徐涛拍手叫好：“再配上萌萌的画，咱素味斋的汤谱就是艺术品了。“李萌萌红了脸，说她明天就把诗画上。

夜深时，雪还在下，素味斋的灯却亮着。灶房的砂锅里还温着汤，炉火映着锅沿，像圈跳动的金边。院角的老梅在雪夜里静静散发着香气，清冽里带着点甜，和屋里的汤香混在一起，在寒冷的冬夜里，织成了一张温暖的网。

第二天清晨，邢成义推开院门，发现雪已经没了脚踝。胡同里静悄悄的，只有扫雪的竹扫帚划过雪地的声音，“咯吱咯吱“的，像首单调的歌。他深一脚浅一脚地往早市走，棉鞋里灌满了雪，却不觉得冷，因为心里想着街坊们等着喝暖汤的样子，比炉火还暖。

陈露在厨房蒸馒头，面团发得像朵蓬松的云，按下去能弹回来，带着股微酸的麦香。她把馒头放进蒸笼时，看见窗外的雪停了，太阳从云里钻出来，照在雪地上，亮得让人睁不开眼。院角的老梅在阳光下泛着光，花瓣上的雪慢慢融化，顺着花瓣滴下来，像谁在悄悄流泪。

苏清沅和徐涛在贴新的汤谱，李萌萌昨晚画到深夜，把苏清沅的诗写在了画的旁边，字迹娟秀，和画里的砂锅相映成趣。路过的人都停下看，有个老太太指着画说：“这画里的砂锅，看着就暖和，比我家的煤炉还顶用。“

素味斋的门刚开，就有客人来了。周大爷带着老伴儿，老太太裹着件红棉袄，进门就说：“昨儿喝了你们的汤，我这咳嗽好多了，再来两碗。“陈露赶紧给他们盛汤，砂锅里的热气腾腾地冒出来，把老太太的眼镜都呵得雾蒙蒙的。

邢成义从早市回来了，竹篮里装满了新鲜的山药和枸杞，山药带着泥土的潮气，枸杞红得像小灯笼。他把食材往厨房送，路过堂屋时，看见大家都捧着汤碗，脸上带着笑，心里忽然觉得，这大寒天也没那么冷。

因为素味斋的汤是暖的，炉火是旺的，街坊们的笑声是热的，就像王店长说的，日子就像这砂锅，看着普普通通，却能把最平常的食材，熬出最暖心的滋味。

雪又开始下了，可素味斋里的香气却越来越浓，像团化不开的暖，裹着整个冬天，也裹着每个人的心。