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第三百九十九章 中端自助(第2页)

“你已经有养生餐厅了,干嘛还要折腾这个?”袁之意皱眉,“累不累啊?”

江桃端起茶杯抿了一口,眼睛亮得惊人:“我宁愿累死,也不要穷死。”

袁之意愣住了。

她随即噗嗤一笑:“你啊,真是钻前眼了。”

袁之意叹了口气,从包里又掏出一个丝绒盒子,“那这个你总得收下。”

盒子里是一对珍珠耳环,温润的光泽像月光凝成的露珠。

“开业那天戴,”袁之意不容拒绝地塞进她手里,“就当给我个面子。”

江桃这次没推辞。她对着镜子试戴时,袁之意突然发现,江桃戴上珍珠竟出奇地合适——就像淤泥里长出的莲,越是粗糙的环境,越衬得她有种不卑不亢的贵气。

窗外,工人们正在调试雅舍的灯笼。暖黄的光晕透过宣纸灯罩,在崭新的青砖地上投下摇曳的影。明天这里将迎来第一批客人。

清晨五点钟,江桃已经站在了雅舍的厨房里。

她穿着崭新的白色厨师服,领口别着那对珍珠耳钉,在晨光中泛着温润的光泽。灶台上整齐排列着从景德镇定制的青花瓷盘,每一只底部都烧制着“雅舍”的篆体暗纹。

“江老板,黄鱼到了!”孟师傅提着水桶快步进来,桶里游着三条金灿灿的野生大黄鱼,“舟山刚送来的,每条都在两斤以上。”

江桃伸手捞起一条,鱼身在晨光下泛着刘金般的光泽,鳃盖鲜红。她满意地点点头:“先养在活水缸里,等客人到了现杀。”

雅舍门前,兰雪穿着藕荷色旗袍正在调整最后的花篮摆设。

忽然一阵汽车引擎声由远及近——三辆黑色轿车缓缓停稳,打头的奔驰车门打开,走下来的是《沪市美食》的主编杨世昌。

“江老板,恭喜恭喜!”杨世昌拱手笑道,“我可是带了全编辑部来捧场。”

玻璃地板下的锦鲤成群游过。侍者端上首道前菜——“水墨江南”:用墨鱼汁绘就的太湖烟波图上,点缀着晶莹剔透的莼菜羹与蟹粉小笼。

“这……这是食物还是艺术品?”杨世昌拿着筷子不知所措。

江桃亲自示范:“先尝莼菜羹,再品小笼包。”她轻轻戳破面皮,金黄的蟹油缓缓渗出,“用的是阳澄湖母蟹的膏黄。”

第二道“桑烟黄鱼”上桌时,满座哗然。鱼身覆着嫩绿的桑叶蒸制,揭开瞬间清香四溢。杨世昌夹起一筷雪白的鱼肉,对着阳光细看:“这刀工……每片都薄如蝉翼,却不断不碎。”

“是孟师傅的手艺。”江桃微笑介绍,“为了这个他练了好几天呢。”

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