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长安小饭馆作者:樱桃糕

道，这都乱想了些什么当真是醉了。

沈韶光不知道自己引起了林裴二人怎样的灵魂拷问，正在琢磨新菜品。

寒冬腊月菜蔬少，每天菘菜、萝卜、豆腐、豆芽，再没别的，好赖猪肉、鸡肉、羊肉、鱼之类不缺，再配着几样腌菜、腊货，也能凑合出些样数来。这几天一下雪，鱼断了趟，立刻觉得不凑手起来，蒸鱼头、鱼丸子、醋鱼、瓦块鱼、鱼锅子等等，都没有了……

这么冷的天，即便雪化了，弄到鱼也不容易，沈韶光决定先把鱼菜的菜牌撤了，再加些别的，顺便根据店里的销量，撤换更新一些其他菜品。

这是需要细琢磨的东西，有时候还要问问于三，甚至征求一下阿圆和阿昌两个土著吃货的意见。

阿圆和阿昌最爱店里上新菜，因为那意味着——试吃。

看两人兴奋的样子，沈韶光反思，我平时没喂饱他们还是这俩货对吃爱得深沉沈韶光愿意相信是后者。

给林少尹的煮干丝便是最近新上的菜品。豆腐干丝是用鸡汤煮的，为了增加鲜味儿，煮时放了虾米，虾米放在小白布兜儿里，出锅时弃之不用，只要洁白的干丝，出盘后顶上配一撮腊肉碎和少许翠绿的腌黄瓜丁，调个颜色而已。

没有火腿、开洋之类，做法也不是地道淮扬菜做法，算是穿越时空没奈何的“凑合菜”，但味道也竟不错，口舌挑剔如那位林少尹也吃了不少。

白菜、豆腐要做得入味是顶考验功力的，这又是个缺东少西的年代，沈韶光还是喜欢各种赤裸彪悍的肉菜。

比如——粉蒸肉、醋焖肉、荔枝肉、熏煨肉各种肉，坛子鸡、炸鸡、熏鸡、白切鸡各种鸡。只要掌握了诀窍，可随意发挥，味道都不会坏。

阿圆从外面回来，便看见刚出锅的粉蒸肉，赶忙伸手拿了一个小面饼，往里塞了一大块粉蒸肉，吹一吹，一口就咬进去半个，一边吃一边对沈韶光用力点头，“嗯！嗯！”

“别光顾着吃，去跟那楚氏女郎说了”楚氏女郎便是雪天来的不速之客，现在住在光明庵那位，她的婢子叫阿锦。

“嗯！嗯！”

沈韶光笑起来：“吃吧，吃吧。”

话说哪个厨子不喜欢看到阿圆这样的食客若都跟林少尹似的，吃个东西也喜怒不形于色，他爱不爱吃只能自己分析比较观察，连个反馈都没有，这厨子得当得多没意思嘿，真是同情给林少尹做饭的人。

不等阿圆的“加餐”吃完，楚氏女郎主仆便到了。

沈韶光请她们去后宅说话。

沈韶光亲自为楚氏女郎倒了茶饮，女郎站起接过来，又道谢。

虽着急，楚氏女郎还是等沈韶光坐下喝了一口茶，才问，“小娘子有桓郎的消息了”

“今日午间有个客人姓桓，行七，长得身量颇高、面色很白，仪表堂堂的，我怕认错了，没问那客人，先跟小娘子说。”

楚氏女郎有些激动：“便是他。”

婢子阿锦也急忙问：“小娘子可知道如何找到这桓郎”

沈韶光点头：“知道，他与我们店里一位熟客认识。那客人很是热心，你们尽可以去问他。他便住在后面那条街最南头儿靠坊墙的宅子。”柳丰地址还是当时那官媒婆说的，那里离着张家捻头店不远，阿圆去买捻头还遇到过他。

楚氏女郎郑重谢过沈韶光。

沈韶光很懂交浅不可言深的道理，但看那桓七郎似乎有些太精明，不像很可靠的样子，便有点鸡婆劲儿上头，琢磨了琢磨，便道：“看女郎一手簪花小楷写得实在好，我这字就太过粗疏，想请女郎指点一下。”

刚说着桓七郎的事，却突然转去了书法，这沈小娘子又不是着三不着两的，楚氏女郎便知道这其中必有缘故，当下笑道：“不敢说指点，请小娘子写来，我们一起切磋。”

沈韶光便研了磨，铺开纸，用楷书写了几首白居易的诗，用手指敲打两下最末的《井底引银瓶》，“这是一位白尚书的诗，言直而切，我很是喜欢。”

“……感君松柏化为心，暗合双鬟逐君去……聘则为妻奔是妾，不堪主祀奉蘋蘩……”一字一句，震耳发聩。

女郎神色一变，半晌笑道：“白尚书的诗好，小娘子的字也好。”说着站起来，郑重给沈韶光行礼，“多谢小娘子提醒之意。”

沈韶光拉住，两人重新入座。只婢子阿锦还懵着。

“小娘子不知道，我家是行商的，最讲究买卖公平。我俩当日两心相许，有不少书信，他若——负了我，我便抖出来，我固然得不到好，于他名声也有妨碍。这是天子脚下，最重风纪，他要科考，考中要授官，当不会冒这险。”

沈韶光点点头，想跟她说这长安城没她想得那么严谨，但她已经破釜沉舟走到了这一步，又是有决心有想法的……不过，总比完全“纵被无情弃，不能羞”的傻白甜强。

既然如此，那就奔着情天情海扑腾去吧。

第39章黑人的技术

谁能想到，这情海楚小娘子一个猛子扎进去，还没等扑腾就触了礁，磕得头破血流。

沈韶光新菜单子还没拟好，楚氏主仆竟然回来了。那女郎面色发白，眼中含泪，全不似从前模样，简直比那天大雪里刚来时还要狼狈。

沈韶光赶忙请她坐下，那女郎手抖得几乎端不住茶。

婢子阿锦一脸焦急心疼，几次张嘴要说什么