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第713章 竹纤维餐盒与千层酥（第2页）
蛋卷鲜味技术里，别说运用核苷酸（i+g）与谷氨酸协同增效
，就是所有类别的氨基酸都能给你精细剥离，想怎么配比就怎么配比。
而且质构对比这一块，设定酥皮（含水量8%）+湿润夹心（aw值0。85）的层次指数，就能完美地能控制到那个点上。
这样做出来的蛋卷，该酥香的地方酥香，该润口的地方就润口，不但能携带进去脂肪样口感，颗粒果冻或者脱水的果粒碎也都能自行其道，谁也不影响谁。
至于风味释放那里，微胶囊包埋技术能够控制酸甜苦鲜的递进释放，所以无论怎样梯度的风味口感，陶巅都能给它实现出来。
所以陶巅这蛋卷做的，不但丝滑快速，而且最大程度地保留了天然食材的香气。
这蛋卷一拿出来，不说鸟语花香的，也是满室芬芳。
弄得清灵都赏脸地尝了几颗新做出的蛋卷。
非常巧合的是，他俩都不喜欢吃甜的，全都对着椒盐和怪味的蛋卷使劲。
“嗯，你可算是做出点儿好东西来了。”清灵文雅无比地品尝着面前玉盘里的千层酥道。
“那是~~也不看看哥们儿前世是干什么的？嘿嘿嘿，怎么样？就算你是神仙，你也喜欢吃点儿不一样的是不是。哎，给我做条竹纤维纸盒生产线，不然我这些蛋卷没处放。”
陶巅说着，便在脑海之中又出了一条包装盒生产线设计图。
生产线倒是没什么特殊的，也就是原料粉碎和热成型装置。
其实也就是陶巅懒，要是制作出竹纤维纸壳，自己叠也行，可他偏偏就要机器做。
这种包装盒最重要的点就在于竹纤维浆要用（纳米级）级别的。
为什么要用竹纤维呢？因为即使没经过空间变异的普通竹子都有天然的抗菌性，而且强度很高。
只是竹纤维的成型有些勉强，所以还要加些其他的纤维增加韧性。
空间产出的食品级聚乳酸（pla）这回就得添加12%进去，这样
可以提升材料的防水防油性，然后纸盒表面还得喷涂从虾蟹壳里提取的壳聚糖涂层，这涂层有个
3%
也就够了，壳聚糖也有天然抑菌和延长食品保鲜期的作用。
如此配方的竹纤维纸壳在自然环境下6个月就可以完全分解
。
而且在做纸盒的时候，通过磁场控制竹纤维取向，可以实现纵向抗撕裂
效果。
反正也有这么好的材料了，那就可以做成前世中的各种盒体了。
盒子上的其他的细节陶巅全免了，只是在盒体表面用大豆油基颜料喷涂了简约的“蛋卷千层酥”字体。
就这样，大盒小盒，不大不小的盒子作了一大堆。
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