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这时三舅舅与五舅舅也都赶过来帮忙,陶巅便让三舅舅将简陋的食材督运分发到各个村落的饭堂之中,而五舅舅则押运着好一些的黍米精米、鸡鸭蛋及猪肉之类的食材运去了管事们所在的独院别墅区。
这些都不是白给他们的。管事们的食材都得是他们自己掏钱买的。而流民们的饮食也是只是免费提供三天,第四天,他们就得有如桃源山庄般那些人一样地自己付钱吃饭了。
在前一世里,陶巅饱受资本无孔不入的熏陶,所以,这一世就习惯性地从每一个人身上榨取他能榨取到利益。
随着三舅舅到了一处村落以后,陶巅下了马,便将一个册子拍给了刚任职的此处里长:“来,拿着,以后照着这个食谱安排流民每天的饮食。
这里是绝佳的食物搭配。还有具体的烹饪方法”
“是!侯爷!”那名里正赶快施礼后,打开册子一看。
呵呵,这是一个饮食安排得非常简单的食谱,简单到几乎令人心碎。
尽管是按照7天一轮回的样式更换饭菜,可是主食全都是米饭,馒头馅饼什么的不用想,要吃的话只能自己花钱买小灶做。
所有的配菜都按照早中晚的加餐次序排列,简单明了,一目了然。
配菜早中晚
第一天,1个茶叶蛋,爆炒豆干鸡杂,1段兔肉香肠;
第二天,干炸鱼肉丸,猪卤煮,凉拌卤豆干,
第三天,炸蘑菇素丸子,红烧鸭肉鸭杂,咸猪油渣
第四天,爆炒兔肉丁,爆炒兔杂碎,蘑菇溜豆干;
第五天,炸鸡蛋野菜丸,红烧鸡块粉条,水煮蛤蜊螺肉丸,
第六天,素烧蘑菇木耳面筋,蒸腊肉片,猪肝
第七天,干煸蘑菇,红烧猪肉块,面肺子(猪肺)。
这7天的菜谱下面还写着:一顿饭菜3文,每顿饭菜包括生米4两(能泡出一斤左右米饭),素菜2两,荤菜1两。
开荒或伺候一亩地给赏钱10文,开荒每过10亩地,另赏5斤粮食或15文钱。
合上册子,里正突然就感觉在侯爷手下做事真的很幸福。侯爷这是怕流民没钱买饭吃,每亩地劳作才给那么多钱的。而且这饭菜给的量也太多了。遇到那食量小的,都够两个人一起吃的了。如此量大的饭食竟然卖的还如此之便宜。
哎~~此处无需再多语,侯爷可真是菩萨心肠的大好人。
转头看看后面流民正向饭堂里抬着的已经计数好的香肠,里正赶快对陶巅恭敬地抬手抱拳道:“谨遵侯爷之命,我这就速速让人安排这些人的饮食。”
“嗯,务必让他们都洗完澡再来吃饭。脏兮兮的,吃完了非得病不可。每日晨起,都让他们收拾好被褥站在床边等待检查,让每栋楼的楼长严格检查床铺、地面。
谁家卫生不整洁,就可以扣钱1文,而且他早饭的配菜也就没了。”
陶巅随口地吩咐道。
“是侯爷!”
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