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第七十一章 收徒弟（第1页）

意外收徒

鎏金吊灯在穹顶投下柔和光晕，波斯地毯吸收了大部分脚步声，走廊里只剩下黄胜群厚重的工装皮鞋与邢成义轻便运动鞋交替摩擦地面的细微声响。“记住，经过长廊时别靠墙太近，墙纸上的金箔蹭掉一片都得赔不少钱。“黄胜群抬手点了点廊柱间蜿蜒的暗纹，袖口处洗得发白的布料下，隐约露出常年端盘磨出的老茧。

话音未落，后方突然传来急促的脚步声，像是踩着小碎步奔跑。邢成义刚转身，就见一个扎着丸子头的女孩刹在两步开外，马尾辫上的粉色发绳还在轻轻晃动。她喘着气，巴掌大的瓜子脸上浮着两抹红晕，杏眼亮晶晶地盯着黄胜群：“黄师傅，收不收我当徒弟啊？“声音清脆得像冰珠子掉进玉盘。

黄胜群低头整理着口袋里的便签纸，连头都没抬：“不收，我不收。“语气平淡得像是在说今天的天气。女孩却不气馁，往前半步露出藏在背后的托盘——上面整整齐齐码着六个倒扣的骨瓷茶杯，杯柄呈45度角朝同一方向，连指尖垫着的白色方巾都折得棱角分明：“因为什么，黄师傅？我可勤快了！每天第一个到更衣室擦柜子，上周还被石主管夸摆台摆得比电子测量仪还标准！“

邢成义注意到她工装裤膝盖处有明显的磨白痕迹，鞋尖沾着几点暗红污渍，像是红酒洒落后干涸的印记。黄胜群终于抬起头，目光扫过托盘又落在女孩涨红的脸上，突然转身拍了拍邢成义肩膀：“要不你问问我徒弟收你不？这是我新收的徒弟，邢成义。“

这句话让邢成义感觉头顶炸开一串烟花。走廊里的中央空调出风口发出嗡鸣，远处传来餐盘碰撞的轻响，可他耳朵里只剩下自己擂鼓般的心跳声。黄师傅怎么能突然把难题抛过来？自己连传菜路线都没记熟，昨天端热汤时还差点烫到手，现在居然要收徒弟？

“俺，俺，俺不行！“话一出口，邢成义就想咬掉自己的舌头。怎么一紧张就带出老家口音？更要命的是，对面女孩眼睛突然亮得惊人，三步并作两步凑过来，工装裙带带起的风都扑到他脸上：“行！邢师傅，我是你徒弟了！以后端盘技巧、避客路线，还有怎么跟难缠的客人打交道，你都得教我！“

邢成义后退半步撞到廊柱，后腰硌得生疼。他偷瞄黄胜群，却见老师傅双手抱胸，嘴角噙着若有若无的笑意，压根没有解围的意思。女孩已经摸出手机：“邢师傅，加个微信呗？我叫郭玉娟，玉佩的玉，婵娟的娟。对了，你喜欢喝什么？明天给你带杯现磨咖啡！“

这时远处传来石瑶的呼喊声，郭玉娟匆匆塞来张便签纸，上面歪歪扭扭写着联系方式：“师傅我先去忙！晚上下班请你吃楼下便利店的关东煮！“她转身时，丸子头一甩，粉色发绳扫过邢成义手背，带着股淡淡的橘子汽水味。

直到女孩的脚步声消失在拐角，邢成义还捏着那张便签纸发愣。黄胜群终于开口：“知道为啥把她推给你？“不等回答，他已经迈开步子往前走，“这丫头心气高，去年就想拜我为师。太顺的路走多了，容易摔跟头。“他突然停下，指着墙上的安全出口标识，“你带她，就用最笨的法子——每天画路线图，每趟传菜记时间，每个失误写检讨。别怕露怯，当师傅的，先学会坦诚。“

邢成义低头看便签纸，发现背面还画着个咧嘴笑的卡通小人。走廊尽头的落地窗外，阳光穿过云层洒在喷泉池里，折射出细碎的光斑。他突然想起今早霍文斌说的“传菜部就像个江湖“，现在看来，自己这个初入江湖的小卒，莫名其妙就有了个徒弟。

接下来的几个小时，郭玉娟像只欢快的小喜鹊。她总能在最意想不到的时候出现——邢成义在传菜通道核对菜单，她举着扫码枪蹦过来帮忙；他端着热菜经过大厅，她立刻从角落闪出来提醒：“3号桌客人刚点了白酒，得绕着走！“甚至在更衣室换工装时，储物柜里都多出盒润喉糖，附带的便签写着：“师傅喊菜声都哑了，快吃！“

临近下班时，邢成义正在整理当天的传菜记录，郭玉娟突然抱着个文件夹凑过来。她小心翼翼翻开，里面是手绘的酒店平面图，每个包厢的位置、最佳路线，甚至连后厨各窗口的出菜高峰期都标得清清楚楚。“师傅你看，“她指着图上用红笔圈出的区域，“从刺身档到金沙如意厅，走员工通道比客用电梯快17秒！这是我跑了二十趟算出来的！“

邢成义看着她亮晶晶的眼睛，突然想起黄胜群的话。或许当师傅不一定要事事精通，而是带着徒弟一起在跌跌撞撞中成长。他抽出张便签，写下：“明天早班，五点半在后门集合，先教你怎么端稳八斤重的砂锅。“

暮色渐浓，酒店大堂的水晶灯次第亮起。邢成义走出员工通道时，发现郭玉娟正踮着脚够便利店货架上的关东煮调料包。他鬼使神差地走过去帮忙，指尖触到调料袋的瞬间，听见女孩小声说：“师傅，其实我早就打听过你了。那天看你被石主管骂完还笑着跟后厨师傅道歉，就觉得。。。。。。你肯定是个好师傅。“

夜风卷起路边的落叶，邢成义突然觉得，这个意外降临的徒弟，或许会成为他在酒店最特别的收获。就像此刻便利店暖黄色的灯光里，咕嘟冒泡的关东煮锅前，两个穿着工装的年轻人，正开启一段充满未知与期待的师徒旅程。

意外师徒的职场初章

邢成义攥着被体温焐热的草莓棒棒糖，呆立在原地，直到郭玉娟的背影消失在拐角处，走廊里还回荡着她轻快的脚步声。黄胜群那句“好好带徒弟”像块烫手的山芋，让他后颈直冒冷汗。工装裤口袋里的传菜记录本被捏得发皱，上面密密麻麻的包厢路线图突然变得模糊不清。

“小邢！”石瑶的声音从对讲机里炸响，惊得他差点把棒棒糖甩出去，“金沙贵宾厅催菜，马上来后厨！”他深吸一口气，快步穿过铺着波斯地毯的长廊。路过服务台时，瞥见郭玉娟正踮着脚整理台面上的迎宾花束，粉色绒球随着她的动作轻轻晃动。察觉到有人注视，她突然转身，冲邢成义眨了眨眼，比了个加油的手势。

后厨的热浪裹挟着爆炒声扑面而来，邢成义在取餐窗口前站定。厨师长将两盘刚出锅的鲍汁辽参重重放在托盘上，滚烫的汤汁在金边瓷盘里咕嘟冒泡：“加急！贵宾厅等着呢！”他学着黄胜群教的姿势，小臂稳稳抵住托盘边缘，正要转身，却见郭玉娟不知何时出现在身后。

“师傅小心！”她眼疾手快地扶住差点倾倒的托盘，指尖残留的橘子汽水味混着鲍汁的浓香钻进鼻腔，“这道菜得走vip专用通道，那边电梯快些。”说着不由分说地接过托盘，黑色制服下的腰肢灵活摆动，在堆满食材的后厨通道间穿梭自如，宛如一只灵巧的燕子。

邢成义愣在原地，看着郭玉娟消失在电梯门后，耳边还回响着她那句“师傅”。对讲机再次响起，石瑶的催促声里夹杂着不满：“邢成义！怎么还没到？客人投诉了！”他这才如梦初醒，抓起另一盘菜狂奔而出。

午宴高峰期，宴会厅里人声鼎沸。邢成义在四十三张圆桌间穿梭，额头上的汗珠不断滚落，视线却不自觉地搜寻着郭玉娟的身影。她正在3号桌前为客人分切烤乳猪，粉色绒球随着利落的动作轻轻摇晃，银质餐刀在乳猪皮上划出诱人的焦痕。每当与邢成义目光交汇，她都会调皮地吐吐舌头，然后继续专注地服务。

午休时分，员工食堂飘着海带汤的香气。邢成义刚打好饭菜，就看见郭玉娟端着餐盘挤过来，马尾辫上的粉色绒球沾着几根细碎的头发：“师傅！我听说你会包饺子？”她不等回答，已经从围裙口袋掏出手机，屏幕上是各种饺子馅料的做法，“北方的酸菜馅饺子是不是真的要用东北酸菜？还有那个鲅鱼馅。。。。。。”

邢成义被她连珠炮似的问题逗笑，紧绷的神经终于放松下来。他指着手机上的菜谱耐心解释，郭玉娟则认真地在本子上记录，遇到不懂的地方就歪着头追问，杏眼里满是好奇。阳光透过食堂的小窗洒在两人身上，给这场意外的师徒交流镀上一层温暖的光晕。

下午开工前，郭玉娟神秘兮兮地把邢成义拉到消防通道。她从口袋里掏出个精致的小盒子，里面是几枚银色的托盘防滑扣：“师傅，这个好用！我特意找后勤部要的，垫在托盘底下，端汤的时候就不容易滑了。”说着不等邢成义拒绝，已经踮起脚尖将防滑扣别在他的托盘上，发梢扫过他的脖颈，痒痒的。

当夕阳的余晖透过酒店的落地窗洒进来时，邢成义站在传菜部的白板前整理订单。郭玉娟抱着一摞菜单蹦跳着过来，制服裙摆上沾着几滴红酒渍：“师傅，我今天学会了辨认五种红酒杯！”她得意地展示手机里的笔记，突然压低声音，“不过那个香槟杯真的好难拿，我差点摔了。。。。。。”

邢成义笑着摇摇头，心里却涌起一股暖流。原本手忙脚乱的职场新人，在这个意外收徒的日子里，竟也找到了一丝归属感。走廊尽头，黄胜群倚在门框上看着这一幕，嘴角扬起欣慰的笑容。夕阳的光芒为三人的身影镀上金边，在酒店的大理石地面上，勾勒出一幅温馨的职场画卷。