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第4章 硝石在手冰爽一夏不是梦（第3页）

“成了！”李恪舀了半碗，碗壁立刻凝结水珠，暗红的汤里泡着剔透的碎冰。“都来尝尝！小心凉！”

他自己先灌了一大口。一股冰线直冲头顶，冻得他舌头发麻！紧接着是乌梅山楂的酸甜在口中化开，回甘生津，通体舒泰！

“爽！！”

小禄、小福、春桃也迫不及待地尝了。

“凉！透心凉！从嗓子眼凉到脚底板！”小福冻得直吸气。

小禄打了个哆嗦：“主…主子！喝了这玩意儿，感觉魂儿都轻了！”

春桃咂咂嘴，忍不住笑了：“好喝…就是太冰了…牙都酸倒了…”

李恪哈哈大笑，心里飞快地盘算：

硝石一百四十文一斤（下次一百三十文），一斤硝石溶液能冻不少冰（看铜盆水量）；

井水免费；

酸梅汤原料便宜，糖霜用量少，一桶成本顶多二三十文。

一杯卖五文！大有赚头！

“小福！招牌呢？”

小福捧来木板，上面用木炭歪歪扭扭画了几块勉强能认出是冰块的疙瘩。

“好！抽象派！有特色！”李恪睁眼说瞎话地表扬，“小禄，去找找有没有便宜小推车或旧门板！小福、春桃，把碎冰用厚布包好塞木桶，周围塞满稻草保温！下午西市开张！一杯‘李氏透心凉’，五文钱！”

“五文？！”小禄惊呼，“一碗素面才三文！”

“你懂啥！夏天的冰，独一份！五文童叟无欺！赶紧准备！”

午后，日头正毒。

李恪扛着一块不知哪儿淘换来的旧门板当摊桌。小禄小福推着吱呀作响的破木板车，车上放着裹得严实的冰桶、酸梅汤罐、一摞粗陶碗和那块“抽象派”招牌。

李恪哼着不成调的古怪小曲，引得路人侧目。

在坊门人流密集处支好摊，李恪扯开嗓子吆喝：“开张大吉！‘李氏透心凉’！消暑神器！五文一碗！冰凉透心！不凉不要钱！”

几个汗流浃背的力夫被吸引过来：

“‘透心凉’？啥玩意儿？”

“真有冰？大夏天的，糊弄人吧？”

“五文？比湃果子还贵？”

李恪嘿嘿一笑，猛地掀开冰桶盖子，一股寒气“呼”地冒出。他抄起木勺，舀起满满一勺晶莹剔透的碎冰，“哗啦”倒进粗陶碗，再浇上浓稠酸甜的酸梅汤！

“滋啦——！”

浓郁的白雾升腾而起，碗壁瞬间挂满水珠！

就在这时，几个穿着青色圆领窄袖袍、头戴幞头、腰带上挂着一串木牌（身份牌）的市署小吏，分开人群，径直挤到摊子前。为首一个面色严肃，手指“笃笃笃”地敲在门板摊桌上：

“喂！新来的！懂不懂规矩？摆摊登记了吗？交税了吗？你这招牌画的什么鬼画符！不合规！先把今日的摊位税、商税交了！十文钱！麻利点！”