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第94章 运输鲸鱼刺身（第2页）

渐渐的，感觉并没有奇怪味觉传来，于是缓缓开始正常呼吸，尝试感受嘴巴里的味道。

首先是口感，这鱼肉特别有嚼劲，随后有点甘甜跟微微的海洋气息，少部分脂肪倒是有些黏腻的香味儿。

说实话，没觉得特别好吃，甚至在我看来有些难吃。

至少比起三文鱼来说，不管口感还是味道层次都差了不少，也不知道杰克为啥吃的那么享受。

杰克只吃了三片，我问他喜欢吃为什么不多吃一点。

结果这家伙儿语出惊人，用食指不断弯曲摆动，告诉我这种海洋哺乳类生物体内寄生虫很多，不能多吃。

这让我差点儿呕吐出来，心里不断安慰自己，只吃一片不会有事情的。

随后我们继续切割鱼肉。

这一头鲸鱼足足切了一个多小时才肢解完。

我俩兵分两路往回运输鱼肉，一直忙活到下午才彻底运完。

腌制这些鱼肉把我储存的所有盐巴全部用完，甚至还不够。

其中还不包括鲸鱼脂肪。

出乎我意料的是，这鲸鱼体内居然含有大量脂肪，比之前捉到的野猪还要多。

这些脂肪呈现半透明状，看上去更像是提炼出来的猪大油，有一股独特的味道难以形容。

随后采用相同的烟熏烘烤方式，对鱼肉进行脱水处理。

晚上，营地又升起多个火堆。

新的食材，我总会采用多种方式进行烹饪，尽可能品尝到最美味的一种。

杰克拿着一个平底陶锅，把鱼肉切成鱼排进行烹饪，像是在煎牛排一样。

而我这边的花样可就多了，让杰克不停好奇的朝我观望，这让我心里十分得意。

没见过这么丰富的烹饪方式吧？

首先把鲸鱼肉切成块儿，因为其外貌跟牛肉实在太相似了，我想烤成肉串味道一定错不了。

于是找来三根细树枝，简单削砍成长长的木签，随后把鱼肉块跟切好的土豆块，依次相间穿在木签上。

这一根肉串估计就有小半斤，吃起来一定十分过瘾。

穿好肉串，放在木架上烧烤，随后又把一块鱼鳍企切上十字花刀。

这头鲸鱼光是一块鱼鳍就比我脑袋还大，所以只是砍取三分之一左右，肉质看上去最嫩的一块。

处理好后，先焯一遍水，随后锅底倒入油脂，加入野山姜、干辣椒炒香，再把鱼鳍放进去两面煎炸。

表面炸成金黄色后，本想倒入淡水，想了想把淡水换成桦树汁。

这桦树汁在秋天更容易获取，相比淡水也甘甜、好喝许多。

盖上盖子，我继续马不停蹄的进行下一道菜，干辣椒干煸鱼肉段，这道菜做起来很快，先把辣椒炒香，随后加入切成条的鱼肉翻炒。

尽管缺乏很多调料，但香味立马就传出来了，钻进鼻腔里不断刺激着味蕾。

没一会儿，我这边传出阵阵浓香，让一边还在温和烤鱼排的杰克连连侧目，我用余光看见，这家伙儿每这边一眼，喉咙就不停的吞咽着口水，看上去特别滑稽。

过了大概一个小时，所有菜系都已经做熟就绪。