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第16章 这姑娘真灵（第1页）

省城南郊有一家全国最大的养鸡厂，早年是为了给空军提供鸡腿和鸡胸肉的，后来，开始面向全国，一只鸡，分得特别细。

只鸡腿、鸡翅、鸡胸肉、心、肝、胃拆来了卖，就比白条鸡价高了。

剩下的鸡头鸡脖子鸡爪子和鸡架，纯粹就是半买半送的往外销，消耗生产垃圾似的，厂里员工都免费吃，都吃得不爱吃了。

主要这些个东西，没啥肉，除了炖汤，别的做法得放油，油太少不好吃。鸡油鸡皮可是好东西，不免费呀。

拿回家自已做还得费油，不如吃食堂。

这些事儿还是林昭去买香料时遇到一个养鸡场子弟出身的回城知青，那叫刘春梅的姐姐有二十七八岁的样子，也是买香料，想用鸡架熬鸡汤做鸡汤面条卖。

林昭跟刘春梅聊起来才知道，这年月儿居然省城已经有那么大型的养鸡场，还不是卖白条鸡，而是分割后细分的鸡肉鸡杂。

上辈子开杂货铺的时候，也是卖袋装的鸡货的，那都是两千年之后的事情了，真不知道省城这么早就有这玩意。

也正是因着知道了这个大消息，她临时增回了项目，后世有一个很常见的小食，鸡汤豆腐串，就是用鸡架熬的汤。有人还放鸡油，讲究一点的加两根大骨头。

杂货铺隔着巷道的前排邻居就是一家烧烤店，常年都卖鸡汤豆腐串的，从最早的一毛钱十串，到后来十块钱一碗，也就不到二十串。一直畅销，经久不衰。

刘春梅还说了，如果林昭想买鸡架鸡杂，她有办法弄出来不要票的货，鸡架一分钱一副，带脖鸡头三分钱一斤，鸡爪子二分钱一斤。

别的想要，少来少去的也能弄到，就是贵一点儿。

这会儿的鸡还不是十年之后常见的白羽肉食鸡，就是一般的土鸡，生长时间长，肉也更硬，特别是鸡爪，没有肉，不好啃，才不值钱。

这些消息对林昭来说太重要了。

卤好了，肯定不愁卖的。成本够低，怎么也是肉，咋可能不好卖。

而且，再过上二十年，鸡架可是名小吃，做法数不清。

这机会，不能错过。

所以，林昭当场就跟刘春梅互换了联系方式，定好五天后，去养鸡场找刘春梅拿货，直接跟她定了两百个鸡架，一百斤带脖鸡头，一百斤鸡爪。

七块钱的货，先给了两块的定金。

这年头儿没那么些骗子的。

但是假的，也就是两块钱的事儿，当吃个教训了。

敢定那么些，也是天气冷，又坏不了，年前如果卖得好，肯定剩不下。

买香料也是做样子，包括锅碗瓢盆那些，都是做样子，出来买了，带回去的，却是两倍，从杂货铺里要拿一半出来的。

拿了东西用，林昭才发现，杂货铺的东西会自动补货，根本不减少。

但也不敢放开了用。

少来少去的掺在一起可能没人注意，可像王奶奶那样眼明心亮的人，稍有一点不正常，她就能看得出来，到时怎么解释？

她家可就在部队大院对面，地方多敏感。有任何异常都会被特别关注的，冒那么大风险只为拿点东西出来用，不值当。

又不是没本钱，何必担风险呢。