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第 308章 送别安排工作（第1页）

店里剩下的几个客人也陆续走了，马春梅和张凤城便起身回甜水井小院——店里的收拾工作交给毛婉宁和其他几个姑娘就行。

回到小院，马春梅才跟张凤城说起夏怀林和宋知远的事。

“我估计他们这次转业，有可能是被之前的事连累了。”

马春梅顿了顿，又补充道，“但这种事不能挑明了说，免得给他们添麻烦。

反正他们就是来过渡一段时间，你们就当客人一样好好招待，工作上随便找些合适的活就行，不用太复杂。”

张凤城知道这两个人曾经救过妈妈，心里本就感激，当即点头：“妈，您放心，这事交给我办，保证不会亏待他们。

对了，你自己上班也别那么辛苦，你之前不是说要做鱼松吗？我按你说的方法试做了一斤，你尝尝味道怎么样？要是行的话，以后就在饭店里做，省得你自己在家麻烦。”

饭店里有不少打下手，洗鱼、剔骨、搅拌这些活都有人帮忙，做起鱼松来，远比马春梅一个人在家一条鱼、两条鱼地亲自弄要容易得多。

马春梅拿起一块鱼松尝了尝，眉头微微一皱：“还有点腥气，你是不是鱼肚子里的黑膜没洗干净？得用板刷子用力刷才行。

另外，糖可以略多放一些——每种提鲜的调料不用放太多，但多种鲜味放在一起，聚合起来的鲜味才更爽口。

猪肉、鸡肉虽然容易买到，但真正上口的鱼松，得放点鹅肉，再加点羊肉，你忘了‘鱼羊鲜’的说法了？”

张凤城赶紧点头记下，马春梅又细细教导了一遍做鱼松的技巧。

正好家里还有之前准备好的鱼泥，马春梅便手把手带着张凤城做了三四斤鱼松。

做好后，马春梅把鱼松装起来，带回去。

叶老夫妻俩加叶承国都是一车走。

马春梅给收拾的箱子，三个人三个箱子的各种肉松，肉酱、酱菜，腌菜，平安茶，都是可以带回去送人的程度。

上面全是贴的小标签，玻璃罐头瓶子全是从罐头厂仓库拉的一些次品，就是有明显气泡的那种，但不耽误用。

这时候人们喜欢用陶瓷坛子，但马春梅酷爱玻璃罐头瓶子，拧紧后蒸一蒸，保鲜持久，运输方便。

加上路上三个人吃的用的，用保温瓶给装好了的湖四鲜丸子汤，多给了点猪油封口，各种冲泡即食的饼丝，油茶面。

老太太给了马春梅一百块钱的奖金，还有两斤上好的红茶，另外还给了买了一双皮鞋。

马春梅推辞了三次，才收下。

叶老太太临行前拉着马春梅的手，恋恋不舍得松开。

要不是马春梅开饭店，她都想把马春梅要过去了，看看这几天，她家老头子每天吃那么多饭，气色都好了一些。

叶承泽想说一句讽刺的话，被叶承国及时阻止了，拉着他回屋“谈了一会儿心”

，叶承泽是含着眼泪出来送别的。

叶承天两兄弟都跟着送去火车站了。

马春梅松快下来了。