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开席落座自有讲究,主席位上坐着华师长和莫淑珍。
莫淑珍旁边挨着马春梅,再往下是叶承天,他能上这桌坐,这次是真沾了马春梅
的光。
华师长另一侧是司景琛,接着是周明智和丁守行,两人坐在一起,周明智还刻意往司景琛那边挪了挪,避开丁守行投来的
“热切”
目光,觉得春梅姐有时候也不必这么照顾他这个兄弟。
最下首坐着的是华家舅老爷,那位传闻中的画家
——
他生得细皮嫩肉,一点不显老态,下巴上一撮黑胡子足有半尺长,松松垮垮垂着,穿着一身青色的道袍式服装,让人压根猜不透年纪。
菜很快就上了桌,先上四个冷盘打底:油香酥脆的花生米配上色泽红亮的卤猪头肉、清爽解腻的凉拌黄瓜、酸甜可口的凉拌番茄,还有一盘凉拌皮蛋水豆腐。
紧接着,四道红烧大菜陆续端上来,红烧肉肥瘦相间、色泽油亮,红烧鱼整条摆盘、寓意吉祥,红烧大鹅肉质紧实、酱香浓郁,红烧大肠处理得干净无腥、软糯入味,每一道都分量十足,看得人食指大动。
随后便是四道家常小炒,爆炒腰花,鱼香肉丝,青椒肉丝和番茄炒蛋。
莫淑珍一眼就认出了宋知远和夏怀林做的那两道
——
青椒干子肉丝香气扑鼻,青椒脆嫩爽口,干子吸足了酱油色,油亮诱人,肉丝切得均匀,嫩软入味;番茄炒蛋更是红亮喜人,一半番茄被炒成了细腻的番茄沙,裹着金黄的鸡蛋,软嫩多汁,光是看着就让人忍不住咽口水。
莫淑珍夹了一筷子番茄炒蛋放进嘴里,酸甜的滋味在舌尖散开,笑着对马春梅说:“你教出来的人就是不一样,这家常小炒都做得这么地道!”
反正就是和平时家里做的番茄炒蛋味道不太一样。
坐在下首的舅老爷闻言,抬眼瞥了瞥菜,惊讶地问马春梅道:“这菜竟然是你手下的人做的?”
马春梅刚要笑着回应,这位画家舅老爷却突然皱起了眉,目光扫过桌上的四道红烧大菜,语气带着几分不屑:“听说你还是个名厨,就这?真让我觉得失望啊!连着四个一模一样的红烧菜,搞得跟别人没吃过肉似的,毫无章法,也无美感,哪里有半点名厨的水准?”
这话一出,桌上的气氛顿时僵了僵。
可大家对艺术家的脾性向来多有容忍,知道他们说话直来直去,不懂得顾及场面。
莫淑珍连忙打圆场,端起面前的酒杯笑道:“舅舅说笑了,这菜是我让厨师做的,图个热闹实在,跟我妹子没关系
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