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第168章 回村拜年苏建军的儿子（第1页）

王秀兰头也不抬地说，手上的动作干净利落。

苏建国点点头，走到另一口灶台前。

那里放着一盆处理干净的猪肚、猪肠和猪肝，还有一个大大的猪头。

这些都是昨天特意从市场买回来的新鲜货。

他先往锅里倒了半锅水，加入葱姜蒜和自家配的卤料包，又倒了些老抽和料酒。

"爸，鸡蛋打好了！"

苏明富从外面跑进来，手里端着一大碗金黄色的蛋液，里面还拌着切碎的葱花和虾皮。

"好，放那儿吧。"

苏建国指了指案板。

"玉芬，肠衣泡好了没有？"

苏玉芬正蹲在厨房角落的大盆前，小心翼翼地清洗着肠衣。

"快好了爸，这肠衣真薄，我都怕洗破了。"

"小心点洗，破了就不好灌了。"

苏建国说着，已经开始切肉馅。

肥瘦相间的五花肉在他刀下很快变成细腻的肉糜，他加入盐、五香粉、料酒和一点白糖，顺时针方向搅拌上劲。

王秀兰杀完鸡，把鸡放进滚水里烫毛，转头看见苏建国专注的侧脸，不由得笑了。

"当家的，你这手艺越来越好了，去年灌的肠全家都夸呢。"

苏建国抬头，也笑了。

"那是，这可是跟国营饭店大师傅学的配方。"

他抹了把额头的汗。

"来，明富，我教你灌肠。"

父子俩配合着，一人撑开肠衣口，一人用漏斗往里灌肉馅。

苏玉珍好奇地凑过来看，被苏建国打发去剥蒜。

"去去去，别在这儿捣乱，一会儿有你忙的。"

院子里，王老爷子跟老太太则坐在一旁的小板凳上，开始择菜。

"老头子，你看建国多能干。"

老太太小声说。

"秀兰嫁给他，真是福气。"

王老爷子点点头，吐出一口烟圈。

"是啊，谁能想到啊，当初以为找了个稳当的工人，现在生意做得这么大，对老人又孝顺。"

正说着，外面突然传来一阵喧闹声，锣鼓声由远及近，还夹杂着欢快的唢呐声。

"秧歌队来了！"

苏玉珍第一个反应过来，丢下手里的蒜就往院门口跑。

苏建国也放下手中的活。

"明富，看着锅，我去看看。"

院门外，一支穿着鲜艳服装的秧歌队正热热闹闹地走来。

打头的是两个踩着高跷的"大头娃娃"，后面跟着穿红挂绿的秧歌队员，有扮成老渔翁的，有扮成小媳妇的，个个脸上画着浓妆，手里拿着彩绸或扇子，随着锣鼓点扭动着。

"哎哟，真热闹！"

王老太太也忍不住站起来，走到院门口张望。