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张哥和姜淳于两个人,加上后来没事来帮忙的陆超云。
忙碌了一下午,才弄出七大瓶两小瓶的蟹黄酱,差不多十五六只青蟹才拆出一大瓶或者两小瓶蟹黄酱。
这其中还是因为母蟹占了半数,才有这样的收获。
张哥直起身子,脖子左右摇了摇:“哎呦我的腿,这想吃点好的也太难了。”
他的脖子都僵,更别说两条腿,麻的都不能走路了。
这几瓶蟹黄酱姜淳于也没独吞,忙碌了一下午,自己留了两大瓶。
剩下的几大瓶的蟹黄酱,给张哥两瓶,赵队长一瓶,陆超云一瓶,还有船长一瓶。
其余的人,想吃自己去弄,他们是没那个耐心和精力。
不过姜淳于还是在晚饭的时候,把两小瓶的蟹黄酱给拿了出来,让食堂所有吃饭的人都分一分,尝尝味。
只要尝过蟹黄酱的,就没有说不好吃的。
大概因为下午刚刚做出来,里面的蟹黄香糯澄亮,蟹膏鲜美醇厚,熬煮出来的油脂细腻丰富。
一口下去,香味在口腔中突然炸开,让人回味无穷。
原本大家还不当一回事,等张哥用筷子拨了一些给他们尝尝,大家立刻开始哄抢。
姜淳于说蟹黄酱拌面条更好吃,不过船上没面条,大家也无所谓拌不拌面条,先吃到嘴再说。
拌面条固然更好吃,但是拌饭好像也不差。
最主要的是少,张哥为了公平,抠抠搜搜一人只给用筷子拨了一小团。
最后剩下点瓶底子,都被张哥栓了菜汤给虎牙(马犬)拌了饭吃了。
因为吃着了却没吃过瘾,反而惦记的人更多。
喜欢吃的人很多,不过等大家知道,就这一小瓶就要十来只蟹才能拆出来这么点,大家都有些惊叹。
东西虽然好吃,可制作起来也麻烦。
吃完饭,有人就去和张哥商量,等再抓到青蟹,如果大家都不要的话,能不能他们一起蒸一起拆蟹肉蟹黄,张哥帮忙熬一熬,几人平分。
想做的人纯粹是嘴馋,还有的是想带点给家人尝尝,或者带回去送人。
现在的大海物产极其丰富,他们这些跑船的是不缺海货的。
但是蟹黄膏,这东西却是稀罕玩意,拿回去不管送人还是给家人吃,都是好东西。
想做蟹黄膏的人太多,最后船长拍板,捕捞到足够青蟹的情况下,统一做蟹黄酱,到时候船上留一半,剩下一半分给大家作为福利。
分给大家的,你可以自己吃,也可以带回去,这个船上是不管的。
至于船上留一半做什么,这就是船长的事情,别人是没资格过问的。
这也是一船之长的权利。
笨且贪心的人,基本上就是自己留用,或者拿去送人。
聪明的人,大部分会上报给公司,说不定公司出口的产品会多一项。
每年海运带出去的晒干的海鲜制品也不少,当然这些只是小打小闹,换来的外汇也有限。
船只能到的地方,基本都不缺海货,所以这个时候想要出口这些晒干的海货,很难。
但是蟹黄酱不一样,这是熬制出来的,也不是谁都能做的。
说不定,到时候真给能换到不少的外汇。
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