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第213章 国宴标准（第1页）

第二百一十三章

国宴标准

开水煮白菜属川菜系，是一名御厨所创，看似简单，实则困难。

光是吊汤就要耗费数日的时间，要把汤水吊的浓郁而清澈，看着白水一般才算完。

至于开水白菜所用的菜心，得用大雪打过的第一批最甜的白菜，要求菜心不能散不能乱，要形如莲花，一千个白菜中也未必有一个合格的。

这道菜乍一看，只是白水中泡着一块菜心，连点荤腥都没有，实则吃在口中浓香馥郁而且不油腻。

芸角拿着大扇子，对着炉子呼哧呼哧的煽火，听到要炖十多个小时眼前一黑，差点没一头栽进灶中。

什么金贵的汤要炖这么久啊，就是御膳房的菜也没有这么麻烦的。

凌天也是边搅拌汤水，边绝望道：“太子爷，您确定它们能炖成清水吗？这……这些都是骨头和肉类，怎么能炖的像水一样呢？”

萧元乾摆手道：“你爷说能炖成就一定能炖成！快，炖！”

芸角和凌天无奈，只能硬着头皮的加火炖汤。

他们虽然很想相信萧元乾，但还是不敢想象这么大一锅肉汤能炖成清水。

炖着炖着，天都黑了。

芸角揉了揉酸痛的手腕道：“我滴个乖乖，可算到十三个时辰了，凌天，咱们快打开看看吧！”

凌天擦了擦脸上的汗水，认命去开盖子，虽然他什么都没说，但脸上的表情显然不相信这汤能炖成透明的。

芸角在一旁嘀咕道：“太子爷还说，这是道素菜，亲娘啊，什么素菜需要几十只鸡鸭鱼肉来配？”

两人就这么无奈的揭开盖子，一阵浓郁的香气顿时喷出！

嘶！

好香！

这二人贪婪的吸了几口香气，很快就向锅中看去。

这不看不知道，一看吓一跳！

芸角不可置信的揉了揉眼，凌天更是眼珠都要瞪出来。

因为这锅中真的炖出清汤来了！

整锅汤水被炖的几乎透明，像清水一样澄澈！

二人诧异的看着对方，都从对方的眼神中看出不可置信的光芒。

不是吧，真炖出清汤了？

在内室的萧元乾看时间差不多，也走了出来。

见到这两人傻愣住的表情，萧元乾勾唇一笑，一个响指打在两人眼前：“怎么，傻了？你们爷没骗你们吧？”

两人点头如捣蒜，现在他们是真的对太子爷心悦诚服了。

清水白菜的汤已经吊好，现在就等柳若湄上门了。

五天过去了，十天过去了。

狩猎大会近在眉睫，可是柳若湄那边还是没有动静。

宋大智已经急的在酒楼中转圈，可萧元乾却表现的十分淡定，披着一件白梅披风，坐在院中温酒喝。

冬天能喝上这么一杯温酒，实在是种享受啊。

他的对面还坐着一个冷美人。

这冷美人的手中也拿着一杯酒。

但她的脸色却不好看，秀眉微微蹙起：“萧元乾，你能不能不要再披着这件披风了？”