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这一桶新鲜的水牛乳,宛如白玉般纯净,散发着淡淡的奶香,表面光滑如镜。
桶中的牛乳大概是已经被御膳房那边处理过了,呈现出一种令人陶醉的乳白色,十分纯正,没有一丝杂质。
凑近一闻,那股浓郁的奶香味瞬间扑鼻而来,让人忍不住想要品尝一口。
此时半夏也已经拿着新的茶壶洗干净递给白芷,“白芷姑姑,您要着新茶壶是干什么?”
白芷笑了笑,“这水牛乳极其新鲜,大概是兽宠阁那边今天刚挤出来,还得先热热再喝。”
说完,便亲手取了一些水牛乳倒入茶壶中,将水牛乳先用小火慢慢加热至适宜的温度,但不要煮沸,而是加热至水牛乳冒出小泡泡。
半夏已经闻到了空中若隐若现的味道,忍不住咽了咽口水,“姑姑,这牛乳好香啊!”
辛夷也忍不住赞同,“是啊,是啊,好浓郁的样子。”
很快,白芷就把火给熄灭了,然后将热热的牛乳倒到三人的杯中,“我们尝尝看看,这牛乳是个什么味道。”
那水牛乳散发着浓郁的奶香,热气腾腾,当白芷轻轻抿一口时,水牛乳的醇厚和丝滑细腻口感在口中蔓延。
与记忆中的牛乳味道不同,这水牛乳在口中停留片刻后,特有的那一种淡淡的甜味逐渐释放出来,但并不会过于甜腻。
不过在细细品尝回味之后,白芷却嘴尖地品到了一丝丝的腥味,而这腥味,在她的记忆中昭宣帝是十分不喜的。
三人静静地小口小口把水牛乳喝完时,面上还带有不舍,特别是辛夷和半夏,对这水牛乳分外珍惜留念。
突然间,白芷说话了,“半夏,去拿点薄荷过来。”
半夏虽然不解,但还是很乖的起身去拿薄荷,而辛夷正要自动自觉地收起三人的杯子,却被白芷伸手阻止。
“辛夷,再等等。”
然后白芷重新煮了一次水牛乳,顺便加入了一片薄荷。
薄荷具有独特的清香和清凉口感,常常被用来去腥增香。
与这水牛乳一同煮正合适。
接着,她就把煮开的牛乳再倒入三人的杯中。
半夏只喝了一口就哇出声,“姑姑,这牛乳和薄荷一起煮也太好喝了吧!”
白芷喝了一口,也点点头,很好,顺利地把那腥味去掉了。
“辛夷,把这三个杯子洗洗。”
接着,白芷就取了一些绿茶,将茶叶放入茶壶中,用热水冲泡,浸泡一段时间,让茶叶充分释放出香气和味道,然后,将泡好的茶水过滤掉茶叶渣,确保口感纯净,再把热牛奶倒入装有茶杯壶中。
如此一壶新鲜的牛乳茶便制成了。
不过三人尝试了一下之后,便面面相觑了一眼,这牛乳茶,它不甜啊!
茶水把牛乳的那一丝丝甜味直接给冲没了,一点都不好喝。
味道还不如直接喝牛乳呢!
白芷绞尽脑汁地想了想,又吩咐了一句,“半夏,把蜂蜜拿过来。”
最后,白芷往里面加入了适量蜂蜜来调味,搅拌均匀后,再尝一口。
满意的点点头,嗯,是皇上喜欢的味道。
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