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第734章 年货（第2页）

“吃不了就换一个……”说着，从不锈钢汤桶里叉出一块鹅肝，放到案板上，切成片，放到了自家媳妇儿盘里。

周岩自己则将鹅腿插起来，重新放到案板上，剁切成块。瞅了一眼切面的色泽，又夹起一块儿尝了一下，满足地点了点头：“不错，火候正好！”

老娘白了周岩一眼：“猪头、肘子，还有这个卤鹅，现在就装袋，还是放凉？”

“卤肉和卤鹅，拿出来，控干卤水，放凉装袋，红烧肘子，找个不锈钢盆，连酱汁一起倒进去，装的时候，连酱汁一起装袋……”

周岩老娘点了点头，推了推一旁的周老爹：“正海，听见了没，明天一早，你装袋，封口！”

“不是……”周老爹笑着反问，“你干嘛去？”

“我不还得做豆腐脑吗？”周妈妈倒是理直气壮。

“说的就跟有多忙似的，”周老爹有点不太服气，“在家磨豆子，能有多忙……”

“唉，对了……”周岩老娘突然想起什么，“豆子都还没泡呢……”

年二十八大清早，周岩早早地起床，顺便叫醒了正在做甜梦的秦若舒。

“赶紧起床，今天还得出门送年货呢！”

两人赶到养猪场那边，豆浆已经烧开了，老娘正在边上守着：“豆浆在桌上，糖自己加……”

“我爸呢！”

“在大棚那边装菜和水果呢！”

“哦，”周岩示意秦若舒坐下，“先喝碗豆浆……”

坐下之后，周岩才发现自家媳妇正呆呆的看着碗里已经起皮的豆浆，似乎是无处下口。

“怎么了？”

秦若舒拿筷子搅了搅豆浆，抽出来，筷子上已经挂了一层油皮。

“你抽出来这层，是做豆油皮和腐竹的，摊开是豆油皮，搓成条，就是腐竹……”

“我还以为……”秦若舒的脸一下子红了。

喝完豆浆，老娘已经将锅里的豆浆全都转移到保温桶里，然后开始点卤水。

用勺子搅匀之后，豆腐脑，也就是豆花开始成型。

“儿啊，你去调点小咸菜……”

“石头，你去拿几个饼胚过来……”

等周岩忙活完，回到饭桌跟前，发现自家媳妇儿正对着豆腐脑发呆。

“我老丈人家平时不做豆腐脑吗？”

秦若舒苦笑着点了点头。

“这样吧……”周岩端起秦若舒的碗，将里面的浆水全都倒出来，然后夹了一筷子小咸菜盖到豆腐脑上，又给倒了点酱油。

“还有问题没？”

“没了！”秦若舒美滋滋地拿起了勺子，开动。

提前批的早饭吃完，那边周老爹也把蔬菜水果准备好了，装满了五个塑料框和十来个泡沫保温箱。

“石头，先收拾别的，车厢控出来，呆会儿我们帮你们装。”

“小秦，你不用过去，先在屋里呆着，等收拾好了，直接到车里坐着就可以了……”

然后，秦若舒就发现了青崖这边吃豆腐脑的正确姿势：非甜非咸，清口配咸菜。

周爸周妈的干饭速度很快，只是十几分钟就结束战斗，留下周妈收拾残局，周爸则帮着往车上搬运蔬菜、卤货。

八点半，伴着初升的红日，小两口踏上了走亲之旅。