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红油乱斩牛杂。
在罗浮纷杂的菜谱中,对于这道菜的解释其实还可以最后淋上一勺热油。
但是渊明觉得没必要。
这道菜完全可以像蓝星的口水鸡那样的模式。
说起来,下一次有时间也给他们做一道口水鸡尝尝吧。
渊明将筷子递给镜流:“阿流,尝尝味道如何?”
酱料淋在牛肚上面,点缀着的葱花已经被酱汁浸润。
镜流一口下去,眼睛都亮了。
“好吃!”
她猛地点头。
可爱。
渊明随手又切了一块牛肚放进去,捏了捏自家娘子的脸蛋:“那就麻烦镜流大人端下菜。”
“交给我吧。”
镜流呲牙笑笑,端着菜出去了。
渊明做了两份。
毕竟外面有八个人。
他最初的预设是做四碗。
毕竟菜量很大。
渊明前世的时候也算是个北方人。
那边的菜量普遍大一些。
渊明做饭的习惯也是如此。
剩下的两碗镜流吵着要负责。
渊明站在旁边看着镜流做菜。
镜流到底还是有些笨手笨脚。
赤云辣椒酱。
渊明做菜之前还尝了一下这个罗浮的辣椒酱。
味道确实不错,不过尝尝味道应该比较难储存。
不是那么咸,但是辣椒的味道很明显,比较冲。
加清凉的红油正好中和。
然后……
“这……这底下要不要加一些盐?”
镜流试探性的看向渊明:“我看你刚才也加了。”
渊明揉了揉她的脑袋:“一点点就好,太多了就咸了。”
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