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第310部分（第3页）

剩下酒楼经理一个人站在厨房，眼中闪过一抹忿忿之色：“妈的，黑锅全都是劳资背！不过也没办法，得罪一个中学校长跟得罪一个省厅局长，傻子都会选。”

自言自语完，酒楼经理踱步到主厨面前，说：“姜师傅，今天客人身份比较尊贵，用料就精细一点。这两份材料合作一份，挑选最精华部分做菜。剩下的就当做下脚料处理了就行。”

姜师傅便是酒楼老板的大徒弟。

姜师傅在酒楼工作多年，什么门道没见过？他一听经理这番话，就知道里面有事。

因为玉泉楼的做菜材料本身已经是精挑细选过的了，何来再次挑选一说？明显有人不想让另外一桌人吃上饭。

不过姜师傅没有说什么，只是点了点头。

神仙打架，小鬼只需要躲得远远的就行，哪里有什么资格指手画脚？

再说，多出来的材料拿着做给员工吃也不错，这一样样可都是真正的好东西。

见姜师傅很上道，经理一笑，快步走了出去。

而此时二楼雅间，王庸一行人还不知道下面发生的事情。

王庸正跟潘森饶有兴致的聊着。

不交流不知道，一番认真交流之后王庸才发现，潘森对于华夏文化的了解确实非常惊人。

甚至有些生僻知识，潘森都知道，并且能够提出不同寻常的观点。怪不得潘森敢孤身一人来华夏，并且仅仅通过一堂课就可以判断一个学校的教学情况呢。

潘森是一个货真价实的“华夏通”。

而潘森对王庸也是愈加满意，觉得没有看错人。这位王老师虽然年龄不大，可是对于华夏文化有着洞若观火、明察秋毫式的理解。在华夏方面，王庸不单可以做孩子们的老师，做他的老师都绰绰有余。

而且王庸提出一个观点，更是让潘森大为赞赏。

国学，乃是强国之学，非是某一流派或者某一意识形态单一学说。

现实中人们一提到国学，往往会联想到儒学。觉得儒学就是国学。

事实上国学的概念远超儒学，包含诸子百家、经史子集各大类。只是因为儒家典籍比较多，又最为人热议，这才形成这种错误概念。

不过有一点人们基本达成一致，那就是认为国学是相对于西学而讲，一切西方的学术都不是国学，需要被排斥。

王庸对此却是持否定观点。提出了国学乃是强国之学，是立足华夏传统学术基础上，吸收了各式学说而成的一个国家之学。

它不偏不倚，允执厥中，实为中庸之学。始终掌握着一个适度的原则，吸纳精华，舍弃糟粕，发展自己。

“妙！妙不可言！”潘森拍着桌子称赞道。

兴之所至，却是忘记了这是在宴席上。一下子震动桌子，将杯子里的茶水溅出来许多。

“抱歉，抱歉。”潘森慌忙道歉。

只是道歉完随即疑惑道：“为什么等了这么久都没有上菜呢？我在美国吃的时候似乎不需要等候这么久啊。”

经潘森这么一提，众人随即都察觉到了不对。

从入座到现在，已经过去了四十多分钟。即便速度再慢，也不可能到现在一道菜都上不来。

这不合常理。

校长脸色微微一变，却仍旧笑道：“潘森先生别急，我们华夏有句话叫做好饭不怕晚。我这就去看看。”

校长说着要起身，却被王庸按住了。

“还是我去吧，校长。您陪着潘森先生聊聊。”

不容分说，王庸就径自走了出去。

不是王庸非要抢这个差事，而是王庸意识到很可能他们被人耍了。

小时候没少跟爷爷来过这种老酒楼饭馆的王庸，很清楚这种酒楼的上菜速度。传统鲁菜费时费力，是体现在原料的筛选跟炮制上。真正做起菜来实际上快得很。