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第104章 祛湿的食谱(第1页)

《春季祛湿:美味与健康同行》

当春天的脚步轻轻走来,大地渐渐从沉睡中苏醒,然而,随之而来的还有那恼人的湿气。尤其是对于生活在南方的朋友们来说,湿气更是如影随形,给身体带来诸多不适。别担心,今天我将为大家精心推荐一系列祛湿的健康食谱,让您在享受美食的同时,轻松赶走体内的湿气。

**一、为什么春天湿气会加重?**

春天,气温逐渐回升,空气中的湿度也随之增加。此时,人体的新陈代谢开始加快,但由于冬季的寒冷和缺乏运动等原因,我们的脾胃功能相对较弱,无法有效地运化水湿。此外,春雨绵绵,居住环境潮湿,也容易导致外界的湿气侵入人体。这些因素相互作用,使得春天成为了湿气肆虐的季节。

**二、湿气对身体的影响**

湿气过重会给我们的身体健康带来许多负面影响。首先,它可能会使人感到困倦乏力、四肢沉重,仿佛身上背负着千斤重担;其次,湿气还会影响肠胃功能,导致食欲不振、消化不良、腹泻等症状;再者,长期受湿气困扰,还可能引发关节疼痛、湿疹等疾病。因此,及时祛湿对于保持身体健康至关重要。

**三、祛湿的健康食谱推荐**

1。

薏米红豆粥

材料:薏米

50

克、红豆

50

克、冰糖适量

做法:

(1)将薏米和红豆洗净,提前浸泡

2-3

小时。

(2)锅中加入适量清水,放入浸泡好的薏米和红豆,大火煮开后转小火煮至软烂。

(3)根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

功效:薏米具有利水消肿、健脾祛湿的功效;红豆则能清热解毒、健脾益胃。二者搭配煮粥,不仅味道香甜可口,而且祛湿效果显着。

2。

山药芡实排骨汤

材料:山药

100

克、芡实

50

克、排骨

500

克、姜片适量、盐适量

做法:

(1)将排骨洗净切块,焯水去腥备用。

(2)山药去皮洗净切成小块,芡实用清水泡软。

(3)锅中加入适量清水,放入排骨、姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮约

40

分钟。

(4)加入山药和芡实继续炖煮

20

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