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御苑金钗录 乾隆帝的石斛长寿秘下卷（第2页）

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甜点：“金斛八宝粥”（米斛与莲子、桂圆等熬制，甜而不燥）。

席间，乾隆指着“百岁石斛鸡”对老人们说：“这汤里的霍山石斛，生于大别山的石缝，吸的是云雾，饮的是山泉，顺‘春生夏长’之道，故能得天地精华。人若学它，不贪不燥，自然能长寿。”他命太监给每位老人发一个“银斛小罐”，内装霍山石斛粉，附一张“服食口诀”：“晨起一钱粉，温水送服下，滋阴又养胃，活到九十八。”

王老汉的堂弟颤巍巍地掏出一个布包，里面是自家晒的石斛干：“陛下，这是俺亲手采的，比贡品差些，却是俺的心意。”乾隆接过，对众人曰：“这才是‘仙草’的真意——从民间来，回民间去。”遂命人将老人的石斛分赐文武百官，曰：“让他们也尝尝‘百姓的长寿药’。”

这场宴席被写入《清实录》，连朝鲜使者都在《燕行录》中记载：“清帝八十岁，容貌如六十许，饮石斛茶，食石斛粥，盖以此养生也。”霍山石斛的名声，自此传遍东亚。

第八回

耄耋犹射木兰围，仙草传承启后昆

乾隆五十八年，八十七岁的乾隆帝赴木兰围场秋狝。出发前，嘉庆帝（时为皇太子）劝道：“父皇年事已高，不如在行宫休息。”乾隆却翻身上马：“朕还能弯弓，你且看着。”策马驰骋在草原上，他果然一箭射中奔跑的黄羊，随从们山呼“万岁”，声音响彻山谷。

回宫后，乾隆对嘉庆说：“你以为朕靠的是力气？是‘阴液足’——霍山石斛补了四十多年，朕的筋骨还没‘亏空’。”他带嘉庆去御花园的“斛香园”，那里种满了霍山石斛，金茎翠叶，在秋风中摇曳。“你看这草，扎根石缝，不与百花争沃土，却能活上百年。治国也一样，需‘滋阴’（藏富于民），而非‘耗阴’（横征暴敛），方能长久。”

嘉庆元年，八十九岁的乾隆帝禅位，成为太上皇帝。他最后一次召见霍山县令，赐“霍山石斛”四个大字的御笔，嘱咐：“要教百姓‘采三留一’（采三株留一株），别让这草绝了种。”县令回霍山后，将御笔刻在悬崖上，至今太平畈的“石斛崖”仍可见这四字。

临终前，乾隆帝让嘉庆取来那只“金斛银壶”，摩挲着壶身的“霍山仙草”字样，轻声道：“朕这一生，平定准噶尔，编四库全书，不及这株石斛教朕的多——它让朕懂，‘滋阴’不仅是养生，更是治国的道理。”

结语

乾隆帝八十九岁的寿数，在帝王中独步古今，而霍山石斛的“滋阴”之力，恰是这传奇的底色。从六旬南巡的急症救治，到八旬千叟宴的共享盛宴，从七旬批阅奏章的清醒，到八旬木兰围场的弯弓，这株来自大别山的仙草，早已超越“药材”的意义，成为清代“顺应自然”养生观的象征。它告诉我们：真正的长寿，不在灵丹妙药，而在“阴平阳秘”的平衡——如霍山石斛，附石而生，不骄不躁，方能历经风雨而常青；如乾隆帝，知“阴虚”而善补，终得福寿康宁。

赞诗

霍山米斛出岩阿，

入主清宫岁月多。

春煮香茶驱倦意，

冬熬膏酒壮腰脚。

千叟宴上汤初沸，

木兰围场箭未蹉。

莫道天年由天定，

滋阴一语是真诀。

尾章

如今，霍山太平畈的石斛种植基地，仍沿用“乾隆古法”：清明后采茎，阴干后贮存，与当年御膳房的做法别无二致。故宫博物院的“金斛银壶”，每年吸引百万游客驻足，壶身上的纹路里，仿佛还残留着两百年前的石斛茶香。从帝王的御苑到百姓的餐桌，霍山石斛的故事，始终在诉说一个道理：最好的养生，从来不是追逐奇珍异宝，而是顺应自然、珍惜每一份草木的馈赠——正如乾隆帝所说，“滋阴”之道，不在奢华，而在日常。