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藤茶莓茶的记载与使用历史（第2页）

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《草木便方》（1873年）记载藤茶“代茶喝”的饮用习惯；瑶族《过山榜》将其列为经济作物，融入少数民族文化，成为日常生活的一部分。

四、近现代：科学与产业发展

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20世纪：确认藤茶（显齿蛇葡萄）的植物学分类，揭示其富含黄酮类化合物（二氢杨梅素等），科学验证其抗氧化、抗炎等功效，推动产业化（如湖北来凤、湖南张家界的藤茶产业）。

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当代：作为“药食同源”资源，其历史文化价值与健康属性被重新挖掘，成为地方特色产业，传承数千年的“药茶两用”文化。

核心结论：

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最早实物证据：先秦楚墓出土的黄酮类物质（距今超2000年）。

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最早文字记载：汉代《五十二病方》（药用，距今超2200年）；唐代《新修本草》（官方药典，距今超1300年）。

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文化意义：历经数千年，藤茶从民间草药到药典收录，从地方饮品到贸易商品，见证了中国传统植物资源的开发历程，其“药食同源”的属性在历史中不断深化，至今仍在健康产业中焕发活力。

（注：以上梳理结合考古、典籍与民俗，呈现藤茶从远古到现代的完整历史轨迹，其中

汉代药用记载

与

唐代药典收录

是其历史地位的关键支撑。）

显齿蛇葡萄（藤茶莓茶）

入药部位及最佳采摘季节

一、核心入药部位与采摘时间节点

（1）嫩叶（药用首选部位）

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采摘季节：春季（清明至谷雨，4月中旬-5月上旬）

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时间节点：新梢萌发后15-20天，叶片展开未完全硬化时（叶长3-5cm，芽头鲜嫩）。

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依据：

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春季嫩叶中二氢杨梅素含量达全年峰值（32-35%），且粗纤维少，有效成分易溶出；

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过晚采摘（如立夏后）叶片纤维化加重，黄酮含量下降至25%以下，口感苦涩。

（2）老叶及茎（茎藤）

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采摘季节：夏季至初秋（夏至-秋分，6月下旬-9月上旬）