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第127章 磨制土豆淀粉（第1页）

这些土豆的数量实在太多，就算都放在地窖储存也会出现一些提前发芽的现象。

我准备将其制作成土豆淀粉，再进一步加工成可以长时间储存的粉条之类的食物。

八月二十一日。

我跟杰克开始着手清洗土豆，并且将土豆切成小块。

随后将切成小块的土豆顺着磨眼放入，开始研磨。

这些块头更大的土豆比豆子难磨很多，尤其是刚加进去的时候需要使劲推才行。

我看了看推出来的土豆泥，里面还有一些小颗粒，需要进行第二次碾磨。

八月二十五日。

磨土豆非常消耗体力跟时间。

我跟杰克轮流推磨，花费四天时间获得十个陶罐的土豆泥。

这里面的土豆泥都用衣服过筛，将残渣捞出来喂猪，剩下的汁水加入一些清水搅拌，随后静静等待沉淀就可以。

等里面土豆淀粉跟清水分层，倒掉上面清水在罐底沉淀的就是土豆淀粉了。

说一下养殖的那些野猪。

猪圈里现在总共有六只野猪，除去那头母猪外还有五只小野猪顺利长大，现在个头已经大概能赶上母猪一半了。

野猪跟其它生物有些不同，越是雄性生长速度越快，长成的成体也是雄性比雌性个头大许多。

除去派大星外，还有四头在生长过程中不幸夭折掉。

这存活数量也算是不错了，毕竟我们在此之前没有任何养猪经验。

野猪在我们每日精心饲养之下，个个长得肥头大耳，身体胖的像是煤气罐一样。

比我们平时岛上见到的其它野猪要胖许多。

想想也是，这些猪每天有固定能够吃饱的食物，不用自己费事觅食，而且一直待在猪圈里活动量几乎没有，不胖才怪。

当然，期间这些野猪也不是一直老实的。

有一次猪群不知道受了什么惊吓，集体冲撞猪圈围栏，尽管这些栏杆修建的十分结实，还是被撞开一道裂缝。

两头小猪顺着裂缝钻出去，我跟杰克费了老大力气才逮回来，不然损失可就大了。

下午。

陶罐里的土豆粉沉淀的已经差不多了。

原本浑浊的汁液变得澄清透明，底下沉淀着雪白色的淀粉。

我们小心翼翼的把汁水倒掉，随后将淀粉装进塑料瓶里，在瓶口上烫出小圆孔。

随后将瓶子倒竖起来轻轻挤压，条形的土豆粉就制作出来了。

由于这土豆粉里没有加明胶等添加剂，质地有些松散，不像平时买到的那么结实。

晚上。

起锅烧水。

我在锅里加了一些山姜、花生、干辣椒等调味，汤汁烧开后里面放入土豆粉。

这粉确实很松散，被沸腾的开水一咕噜就断成小截。

不过这并不影响美味。

“吸溜——”

滑嫩的粉入口，没有那么劲道，但非常爽滑，用舌头轻轻一抿就会化开。

久违嗦粉的快乐令我食欲大增，吸溜吸溜吃了两大碗粉。

八月二十八日。

我跟杰克花费两天时间，把木筏修整一遍。

之前受到大白鲨撞击，竹筏一些拼接的地方都有断裂痕迹，回忆起当时的情形还是感到心有余悸。