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第197部分(第2页)

反观子午食院的选手们,虽然同样震惊不已,但更多的却是惊喜,即便都是自己人,也没人能想到秦羽会做出如此神奇的美食,即便龙魅儿都没有想到。

“没看出来。混蛋还蛮像样子的嘛。”龙魅儿心中暗暗嘀咕,如果说出来肯定会吓倒一片人,这才叫蛮像样子?那我们是不是都很不是样子?好吧,现实是残酷的,在龙魅儿眼中,绝大部分人还真不成样子。

评审席。朱仪见美食已经完成展示,迫不及待再次询问食用方法。

秦羽道:“先别急,我还没有展示完成呢,你们这就是这道美食的全貌了吗?”

“难道不是吗?”叶红雪愕然,已经如此神奇,难道还藏着什么玄机不成?

秦羽摇摇头道:“这道菜的名字叫做美味三重奏,第一重,就是外面的整鸡,这只整鸡内外均以生抽、盐、蚝油、料酒上色入味。里面塞上炒制过的胡萝卜、冬菇、虾仁、五花肉丁、笋丁,加入几颗八角、生抽和少量白糖调味,外面军用裹上猪网油,经过巨灵之焰内外烘烤之后,内馅的香味会充分渗透进鸡肉之中,同时外部的猪网油会融化形成油膜锁住水分和营养,让鸡皮变得金黄油亮酥脆可口。”

听着秦羽的介绍,再加上空中巨大美食影像带来的视觉刺激。所有人都感觉馋虫暴走,口水直流止都止不住。真相冲上去啃一口那金黄香脆的美味鸡肉。

朱仪咽了口口水道:“即便没有内馅,这只鸡也足以登上大雅之堂,巨灵之焰内蕴鸡肉之中,味觉和口感的冲击力绝对无与伦比。”

陆铭道:“隐藏其中的鸽子汤就是第二重奏吧。”

秦羽颔首道:“这第二重奏正是鸽子汤,我用狂风叠浪控制气流内蕴其中,形成空气膜将鸽子汤包裹起来。与外面的馅料相互隔开,同时空气膜不会阻挡热量传递,巨灵之焰内外烘烤,在将鸡肉烤熟的同时,也将鸽子的美味全都炖如汤汁之中。再加上红枣、龙眼、党参、枸杞等辅料,让鸽子汤更加美味,营养也更加丰富!”

听了秦羽的解释,那些还不明所以的观众都彻底明白鸽子汤是怎么炖的,不由倒吸冷气,对秦羽的感觉从好奇变成了敬佩叹服。

“鸽子汤壮体补肾益气补血延年益寿,是绝佳的滋补美食,俗话说一鸽胜九鸡,就是这个道理。”葛洪道,他发现,目睹这道菜的神奇之处,他已经将金鸡盘丝香肠忘得干干净净。

“单论营养价值或许鸽子比鸡更滋补,但这道美食的第一重奏,鸡肉不光是鸡肉,还有虾仁、五花肉丁、冬菇等食材,综合营养价值丝毫不逊,恰好和第二重奏鸽子汤打成平衡。另外,第一重奏鸡肉属火,第二重奏鸽子汤属水,两者相互中和,让这道菜的营养价值更上一层楼,简直妙妙妙!”

陆铭的话已经是非常高的评价,能让他如此赞叹,可见他对这道美食是何等满意。

这时,叶红雪忽然道:“美味三重奏,第一重奏是鸡肉,第二重奏是鸽子,第三重奏呢?是什么?在哪里?”

听了叶红雪的疑惑,其余几位评审也相继想到了这个问题,是啊,秦羽明明说是三重奏,第三重奏在哪里呢?

“莫非鸽子里面另有乾坤?”李开阳忍不住说出了自己的猜测,心中惊疑无以复加,在鸡肚子里藏鸽子汤已经够难以想象得了,如果鸽子里还藏着别的,那真是……

真是已经没法形容了,李开阳觉得如果真是这样,他估计自己的信心会受到严重打击,哦不,应该是摧残。

所以请千万一定以及肯定不要是这样,真的不要是这样……

然而,理想是美好的,现实是残酷的。

只听秦羽笑道:“开阳兄你猜的可真准,莫非你早就看出来了不成?”

“噗……”李开阳差点吐血,要不要酱紫?要不要酱紫?要不要酱紫?不就是随便一猜吗?怎么就成了真的呢?不摧残不舒服斯基是不是?

朱仪惊道:“鸽子里还有玄机?第三重奏在鸽子里面?”

旁边一直不说话的蒋禾面色那叫一个难看,秦羽所展现出的厨艺,何止是出乎预料,简直突破天际,今后他和范阳楼非沦为笑柄不可。

“不错,既然是美味三重奏,怎么能少了第三重奏呢?诸位且看。”秦羽戟指微微一招,在狂风叠浪的控制下,藏于鸡肚子里的鸽子汤液体球自动飞了出来,落在早已准备好的汤盅之中,空气膜破开,封锁在里面的鲜香随着滚烫的热气升腾而出,与鸡肉的红色光焰相映成趣。

将炖的酥烂的鸽子从乳白的汤汁中取出,放在干净的瓷盘中,手起刀落挥刀再斩,鸽子立刻被一分为二朝两边裂开。

刹那间,炽烈的食气之光再次以迸发之势冲了出来!

(ps:感谢巫伞等食客的打赏,要出门,明天加更,说声抱歉~)(未完待续。)

章四百八十九:美味三重奏(中)

食气之光再次迸发,这已经是食气之光的第三次迸发,前两次分别是鸡肉和鸽子汤,迸发出来后并没有收束,而是一直维持在发散状态,直到这次,食气之光才终于有了收束的迹象。

耀眼的食气之光笼罩整个评审台,根本看不清鸽子里面究竟是什么,片刻后食气之光开始缓缓收束向上升,不再那么刺眼,更加凝实犹如实质。

一寸两寸三寸,佳品界线转瞬即逝,获得异象心旷神怡。

四寸五寸六寸,食气之光冲上六寸大关,晋升珍品美食,获得异象裂衣卸甲,成为天下女子又爱又恨的存在。

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