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陈贵荣摇头:“师父是师父,她是她。不受影响。毕竟是自然分手的,又不是因为谁劈腿。”
“你师父的本事,你学了多少?”陈贵良问。
陈贵荣说:“该学的都学会了。剩下的就是经验和掌握程度,这个得慢慢来才行。不是我吹牛,以我现在的水平,在普通饭店当厨师长还是没问题的。不只是做菜,厨师长还得懂管理,这些东西师父也教我了。”
“你那师父还真不错。”陈贵良笑道。
陈贵荣颇为骄傲道:“我可是他的关门弟子。”
陈贵良问道:“有信心去京城开一家高档私房菜馆吗?我以后请人吃饭,就到你的饭馆里去。”
陈贵荣顿时有些心虚:“我怕我的手艺还不够,跟你吃饭的人都很厉害。他们什么菜没吃过?一吃我做的就露馅了,肯定知道我还没出师。”
陈贵良笑道:“他们懂个屁。好多高档饭馆里的菜,味道还没有我自己做的好吃。”
陈贵荣道:“那我请一个师兄过去帮忙。真让我来给那些大老板掌勺,我心里还是有点虚。”
“行,可以给他一点点股份,”陈贵良出主意道,“把饭馆的环境弄好,古色古香那种,再请川剧班子去给客人表演。餐具整得精致一些,档次一下子就上去了。”
陈贵荣说:“这个我懂。我有个师兄,就在蓉城开高档饭馆。我去参观过好几次,就是你说的那种感觉。尤其是传统官府菜,规矩是真多,听说清朝总督、知府什么的就那样宴客。客人进门先奉茶食,接着是手碟零食。再上彩盘、围碟佐酒。吃了冷菜,再上开席汤清胃。热菜端上来,还分头菜、烤炸、二汤、行菜……”
陈贵荣是真学了本事,说到这些滔滔不绝,川菜官府宴的流程和规矩就讲了好几分钟。
“这些都是川菜传统,不是现代编造的?”陈贵良问。
陈贵荣道:“肯定不是啊。以前蓉城有很多大官嘛,听说最大的官是总督。人家请客也要讲排场、讲规矩,不然怎么体现出身份?”
陈贵良说:“这个很适合现代商务宴席。你再多搜集一些古代故事,配合着古色古香的环境,在古代乐曲的伴奏下,给客人们适时的讲一些出来。肯定够格调。”
陈贵良想了想,又继续说:“到时候,饭馆的菜分为两种。一种是官府菜,一种是江湖菜。让客人们提前选好。官府菜就是纯商务宴请,江湖菜适合朋友私下聚会。官府菜不辣吧?”
陈贵荣说:“大部分官府菜都不辣。”
“那挺好,你去跟你师兄商量一下。”陈贵良说。
这个初中时候一头黄毛的堂弟,其实还挺靠谱的。就算没有陈贵良重生提携,人家自己打拼就能开饭馆,后来短视频时代还做了小网红。
明年在京城选个地方,花钱好好装修一下。有陈贵良这个首富请吃饭,多请几次就能把私房菜馆给带火。
而且主打正宗川味,关键食材全部从巴蜀空运过去——食材如果不地道,怎么做都不是那个味儿。
……
好几辆大巴车,从市区酒店驶出,直奔郊外的乡村道路。
这些都是要来表演的明星。
边关月原本的打算,是让她爸请戏班子即可。
结果边劲松觉得排场还不够,于是又请来一些巴蜀笑星。再想想笑星也不够,还把当红的歌星也请来,比如李羽春、张亮颖、张捷什么的……
陈贵良拿到表演名单都无语了,这是什么档次的乡村大舞台?
“这里就是你老家?”张亮颖看着车窗外的景色。
谭唯唯说:“不是这个镇的,我家到这里隔着三四个镇。”
“三四个镇能有多远?可以啊,你跟首富的老家挨这么近。”坐后排的谢那笑道。
谢那是边劲松请来的主持人……
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