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等肉炖熟,再把各种配菜加进去,放两颗干辣椒提提味。
贴骨肉和猪蹄都是王小暖的,阿耀吃没有骨头的纯肉,骨头给大黄,分工明确又不浪费。
清炖的猪蹄对她来说比较淡,必须配上辣椒酱才够味。辣的呼哧带喘、嘴唇红肿,就是这么狂野。
阿耀他在看到王小暖给他的馒头和饼一脸惊讶的表情,他从来没有吃过这个。
吃完饭,阿耀洗碗刷锅,王小暖去遛弯消食,心里感慨“不用干活的感觉真好”。
从火堆旁的锅里舀出热水刷牙洗脸,拿出甘油罐子,捞一点甘油抹在脸上和手上。
别说,就只抹了两次就感觉脸和手滋润了许多,当即打算剩下那点猪油暂时不吃了,留着做肥皂和甘油。
自从阿耀来了,王小暖打算把他当工具人,用到极致。
好去床头拿日记本,翻开记录最近几天的见闻经历。翻到日历一看,好家伙,再过两天就过年了。
今年是二月中过年,过年要吃的东西还没准备好呢。赶紧再盘点一遍山洞里的库存,计划着做哪些年货和零食。
受条件影响,能做的东西也就那几样。豆腐需要重新做、年糕糍粑吃了大半,鱼丸也没有几个了,核桃糖也早就被吃完了。
基本都需要重新做,时间紧迫,得现在就行动起来。麦芽糖剩的数量不多,只够做一斤左右的米花糖。重新发麦芽也来不及,不过可以现在发好,等年后再做。
先把需要磨浆的黄豆泡起来做豆腐,做麦芽糖的麦芽浸泡着,做糍粑的糯米泡起来。
山洞里大大小小的盆都被用上了,摆了一地,都没法下脚了,水不够用了,到外边挖一大竹篓雪回来煮水。
忙忙碌碌像个小陀螺一样转个不停。
“阿耀,我要去抓鱼和虾,你去不去”,“过两天要过年了,我要去抓鱼做年夜饭”。
“过年是什么?”阿耀现在才问。
“差不多,过年就是这一年的最后一天亲人们聚在一起吃团圆饭,庆祝新年的开始,是我家乡非常重要的节日”。
“听起来像祭祀,就部落在冬天都会祭祀上天和鬼神,为了感谢上天和鬼神,保佑部落平平安安度过了一年,并希望上天和鬼神保佑部落下个年头能够继续平安渡过。”阿耀看着部落的方向说道。
“差不多,现在叫祭祀,以后的人叫过年”,年夜饭要准备最丰盛的饭菜。
冬天水太冷了,用石头砸鱼水溅到身上会生病的。所以冬天的时候就改成用鱼叉叉鱼。
到堆放竹竿的位置,挑一根称手结实的竹竿。一端削成叉子的形状,另一端把手的位置上打一个孔绑上麻绳套在手上,免得叉鱼的时候竹竿落到水里拿不起来。
到雪堆里拿出一块猪肉,割一块手掌大小的肉放进捉虾的竹篓子里。从山洞走到河边只要几分钟,白雪茫茫,两个人一只狗排成排踩着积雪缓慢的向河边移动。
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