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第179部分（第2页）

“是啊，这东西，一旦琢磨透了，就觉得还是挺简单的。”王大梁洋洋得意，抓出一撮志远，同火腿片和玉兰片拌在一起，铺在剁好的排骨上头，道，“听说你昨儿给大小姐做了一道清蒸排骨，大获好评？我今儿便来做一道志远清蒸排骨，待会儿你来尝尝味道。”

“王管事的手艺，肯定比我强多了。”南叶一边说着，一边暗暗诧异，他居然都不称药材的，这也是能估量的？

王大梁浑然不觉自己的做法，有什么不妥当，哼着不成调的曲儿，把排骨蒸上了蒸笼，然后忙别的去了。南叶趁此时间，去大厨房给大小姐做了早饭，估摸着排骨差不多熟了，方才回到了小灶间。

此时王大梁已经把志远清蒸排骨端了出来，趁着尚未倒扣，挑了一块出来，递给她尝。

南叶咬了一口，细细嚼了，说实话，这排骨蒸的还算不错，只是由于本身就是一道清淡的菜，所以志远的味道完全没遮住，几乎才入口，就能尝出药材的苦味儿来。当然，这话她不会说出来，只一个劲儿地奉承王大梁：“王管事就是王管事，这排骨蒸的，比我强多了，而且志远的味道恰到好处，一分不多，一分不少。”

王大梁被夸得飘飘然，将排骨装进食盒，亲自朝衡清轩去了。

他一走，香秀和深冬就溜进小灶间，伸长脖子嗅了嗅，皆惊讶道：“好浓的志远味儿，他做的是什么？”

南叶比她们更惊讶：“你们都能闻出是志远的气味来？”

香秀道：“这东西晋级考核时有，闻过一次就记住了，怎会闻不出来。”

深冬则道：“这屋里全是这个味儿，想不闻见都难啊。”

香秀又闻了闻，奇道：“王大梁到底做的是什么，为什么药味儿这么浓？我们也见你做过药膳，并没这么大的味儿啊。”

南叶指了指还冒着热气的蒸笼，道：“他和我昨天一样，做的是清蒸排骨，只不过在火腿片和玉兰片里头，掺了点志远。”

“掺了点？”香秀明显不信，走到灶台前，抬头闻了闻蒸笼，大声叫起来，“真只掺了一点儿？这味儿可真够浓的！”

“大概是因为蒸过？”深冬走过去也闻了闻，一样觉得味道太过于浓重，把鼻子都给捏上了。

“谁知道呢。”南叶耸了耸肩，好心地帮王大梁收拾起灶台来。

香秀本欲叫她别这么好心，但想了想，却动手和她一起收拾起来，并招呼深冬也来帮忙，道：“我看王大梁今儿这药膳太悬了，多半待会儿还得南叶出马，咱们先把地方收拾出来，好方便南叶等会开工。”

……

王大梁拎着食盒，昂首阔步地到了衡清轩，由芦芽领着，直入书房。临进书房前，芦芽特意问了他一句：“今儿的药膳，还是南叶教你做的？”

王大梁面带得色，道：“南叶已是技穷，教不了我什么了，从此以后，世子交代的药膳，就要靠我自己了。不过姐姐请放心，我已经把药膳琢磨透了，不管世子需要什么样的药膳，我都能做出来，而且花样绝对不会重复。”

他居然敢说自己把药膳琢磨透了？！不过这么短短几天的时间，他就能琢磨透彻？！要知道，世子延请了数百位名医和名厨，至今也不过得出三十个药膳方子而已！芦芽惊诧不已，忙又问他：“你问过南叶了？你怎知她已经技穷？”

“已经问过了。”王大梁点头道，“她亲口告诉我，她已经教不出来了。”

南叶亲口承认的？真的假的？世子不是已经把那份药膳方子给她了么？芦芽将信将疑，把王大梁领进了书房。

顾端才刚练过晨拳，额上还带着汗珠，芦芽快步走上前，接过小丫鬟手中的毛巾，帮他擦汗。

顾端就站在原地，示意王大梁把食盒拿过来，这是要送进宫里的东西，他每次都得亲自检验一番，不然不会放心。

王大梁对这流程，已经很熟悉，走过去把食盒搁到书案上，掀开了盖子，并从食盒底部，拿出了干净的碟子和筷子，以供顾端尝菜。

食盒盖子才刚掀开，芦芽就抽动鼻子，疑惑道：“这是什么味儿，中药么？是不是浓了点？”

王大梁忙道：“因为才出笼，尚有蒸汽，所以味道浓些，等凉凉后，味道就小了。”

药膳有药味儿也正常，芦芽没有再质疑，上前拿起筷子，夹了一块放入碟中，奉给了顾端。

顾端接过碟子，夹起排骨，却没有立时动口，而是翻来覆去看了一遍，问道：“药材何在？”

王大梁忙指向盘子，道：“小人把药材掺在火腿和玉兰片里头了。”

顾端便放下排骨，夹了一点玉兰片，送入口中。