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但是现在,周星云遇到了麻烦。身上穿着黑甲,身体的极度疲劳让他的所有动作都变得极为困难!原本让观赏者赏心悦目的刀法,此刻变得十分笨拙。
刀法最基本的就是手到眼到,只要一搭手,一观察,就可以下刀了。但是现在无论是出刀的角度还是力道都失去了控制。
周星云看着菜案上一堆零散的牛肉只有苦笑。这真是折磨人啊!想不到自己还能切出如此水平的刀工,上一次这样还是自己多大的时候?三岁还是五岁?
周星云自嘲的笑了笑。随后又拿出一块,执着追求完美,这是周星云对自己做仙厨的一贯要求。
这一次他没有直接下刀,而是仔细的观察一番。
心里不断演示自己出刀的角度,力道,尽量达到自己巅峰的水准。
出刀依旧没有往常的飘洒挥意。而是沉稳干练,仿佛锻炼了很多次。但是结果确让周星云皱了皱眉头。有两条肉丁偏厚,边上的一块偏薄。
周星云面不改色。菜刀一横,案板上的肉丁被他划到一旁。再次拿出一条牛肉。
云茂德心底有些疑惑,在他看来这一次已经很成功了。以周星云现在的状态能切出这么好的肉块,已经是极为不易。但是周星云却放弃了,没有一丝犹豫!
看着周星云一头银,脸色认真充满着执着,云茂德才觉得,周仙厨能有现在的厨艺绝对不是浪得虚名。最起码他在仙厨工会这么久,没看到脾气如此温和,对细节如此认真谨慎的仙厨师!
这一次周星云观察的时间更长,甚至于最后都闭起双眼。接下来的动作让云茂德都不禁停住呼吸。
周星云闭上了双眼,手下牛肉的脉络,肌肉的走向,筋的分布,甚至刀切割时出的细微声响都一一呈现在周星云的心海!这一瞬间的感觉,让周星云的刀法迅升华。
而在云茂德看来周星云手里的菜刀很稳,很准,甚至比眼睛看到的还要准!简直是不可思议!
等周星宇再次睁开眼睛的时候,看到案板上的肉块,满意的点了点头。这才是他想要的刀工!到现在,他也明白了老疯子这么要求的原因。
心刀!
这不是一种刀法,而是一种境界,一种高阶修士才能体会的境界!
周星云咧嘴笑了。虽然是心刀的雏形,远达不到至臻的境界,但是老疯子的训练起到了绝对的引导作用。要不然周星云得做多少仙厨才会达到一种虚弱感,达到手里菜刀都握不稳的状态!
老疯子一直坐在外面的大石头上,手里提着醉人间,依旧是邋遢的样子。但是当周星云感悟到心刀的那一刻,他的眼底闪过一丝震惊!
在看到周星云刀法之后,他就感觉到了周星云的瓶颈,只差那临门一脚!这才有了今天这么严苛的训练。而周星云的聪慧以及做仙厨的天赋也的确令人惊叹。
老疯子的心境第一次掀起波澜。有趣的小家伙,看来训练得加量了!老疯子嘴角露出森然的笑容,仰头大灌了一口酒。
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