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第96部分（第4页）

所以虽然木久知无论公私场合，都叫蝶野泉“学姐”，但是蝶野泉却都十分尊敬、也力挺木久知，在厨房时称呼“主厨”，在厨房外称呼“园果”。

刘昴星在迫使自己输给蝶野泉一次之后，木久知那边的“春果亭特色火腿鸡肉卷”终于也完成了。

品尝之后，刘昴星发现果不其然是在虎级中，算是站稳了的一道料理，虽然仅仅毕业一年，但是被推荐进行星级评定绝非全凭噱头！

但是……有用吗？

刘昴星现在无比头疼，木久知园果的问题，根本就不是自己的超神之舌能够帮忙的啊！

“超神之舌”可没有能够确保女性进入冷静状态之类的奇怪能力啊！

第一百五十六章（未完待续。）

第一百五十七章　再次观摩

帕尔马火腿与金华火腿，还有伊比利亚火腿，并称世界三大火腿，以意大利的大白猪或长白猪为原料，色泽嫩红、油脂分布均匀。

通常意大利餐厅中，能否提供优质的帕尔马火腿，是餐厅实力的重要体现。

优质的帕尔马火腿，色泽暗红、切片后有透视感……春果亭的帕尔马火腿便符合上等要求，相比之下上次塔克米给刘昴星料理的“帕尔马火腿鸡肉卷”，虽然是从他老家邮寄回来的正宗帕尔马火腿，不过在品质上要略差一些。

“春果亭特色火腿鸡肉卷”改良自“帕尔马火腿鸡肉卷”，使用在火腿中质地最柔软的帕尔马火腿，卷起鸡肉、鸡肉上涂着香料、果酱，之后放在烤箱中烤制……

在湘菜中有一道“火腿鸡卷”，与“帕尔马火腿鸡肉卷”有些像，不过是用鸡胸肉切片，卷上火腿片，与“帕尔马火腿鸡肉卷”是相反的，而且中心通常会卷上蔬菜，使用蒸制或煮制，还有些比较新奇的会用炸制。

刘昴星将盘中“春果亭特色火腿鸡肉卷”切下一片，放入口中、正想仔细的咀嚼其中的火腿香味，谁料猝不及防的，一股浓郁甘冽的果香直冲脑顶！

顿时仿佛置身果林，周围各种热带、温带水果遍布，而林间飞舞的，正是一只只野鸡，身边还有一头头大白猪路过……

刘昴星缓过神来之后，仔细看了看火腿卷的切面，发现果然里面的鸡肉，上下两层各涂了一层香料与果酱……不对！应该是火腿内侧涂了一层，之后在鸡肉内层也涂了一层！

火腿上涂着的，是桃、杏、梨等温带水果的果酱，而在鸡肉内层涂着的椰子、荔枝、芒果等，热带水果制作的果酱！

“味道怎么样？”木久知有些紧张问道。

“和……远月酒店中主厨的拿手菜品差不多了。”刘昴星说道。

“远月酒店的主厨应该都是星级厨师，或者有星级实力，和他们的拿手菜差不多那就是达到评定标准了！”蝶野泉说道。

木久知刚刚露出松口气的样子，刘昴星就补充道：“前提如果到时完成度也能这么高的话……”

木久知闻言颜色一黯，又患得患失起来，而蝶野泉则是向刘昴星瞪了过来。

刘昴星只是对蝶野泉摊了摊手，仿佛在说：怪我咯？

“春果亭特色火腿鸡肉卷”也算是独辟蹊径，没从火腿或鸡肉入手，而是在不起眼的果酱上，展示了自己的特色！

料理中的“果酱”，不仅是已经制成的春果亭特色果酱，而且还加入了相应的鲜果……

之前刘昴星在厨房也看到这些鲜果了，不过当时还以为是制作甜点或者饮料的。

刘昴星吃到一半，就已经被蝶野泉“横刀夺爱”，一边吃还一边说道：“我觉得那些比一星厨师好多了！园果你直接评定二星厨师也没问题的……”

你有点盲目自信了！刘昴星用眼神说道。

不过并没有说出口，因为木久知压根自己也没相信！

“总之现