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总厨嘴里慢慢咀嚼着,速度非常的慢。最后把勺子一搁,转身去案台上。拿起一个已经去皮的菠萝,开始切了起来。
切得很认真,从未见过总厨那么认真地做一件事。
一个厨师先回过神,立即拿起勺子舀了一勺,放进嘴里,闭着眼睛细品。
怎么样?剩下的人都继续看着,这种表现应该是很好吃才是,让总厨都忍不住今晚也做菠萝饭了。
厨师睁开眼睛,几乎要流泪了……
“很好吃!”夜楚寒惊讶地看着碗中的菠萝饭,就是菠萝和蛋炒出来的。菠萝切成了细丝,煸炒后变得相当的软,完全混入了软滑的蛋中。配合着略有弹性的米饭,简直完美。
样子虽然粗糙了点,可吃起来,比任何一个加了杂七杂八的配料都要可口。与之相比,以前吃的菠萝饭,配料喧宾夺主。
作为吃客的夜楚寒知道,要想炒出这样的饭,只有对火候极为掌握才行。
看到对方只是埋头吃,这鸡肉又从砂锅里夹走一块。这锅里的鸡肉,加一块少一块的,他也要赶紧地吃。
等饭和鸡肉全部吃完,就连一碟蔬菜也一根不剩,夜楚寒还意犹未尽。
鸡肉酒香扑鼻,也相当的嫩。从来没吃过酒香味那么浓的鸡,与之相比的也只有糟鸡了,可糟鸡是冷的,它确是热菜。
夜楚寒忍不住:“太少了,以后多准备点。”
希宁靠在椅背上:“要严格计算卡路里,不要到时候变胖了,影响美观。”
夜楚寒……去它的卡路里,要好吃的,大不了再多健身半小时。
希宁还挺哀怨地:“你那么会吃,大部分都是被你吃了的。”
夜楚寒……你吃的也不少。
此时总厨走过来了,身后跟着个端着托盘的厨师:“唐小姐,有件事请您指教。”
希宁扭头看着他:“先说什么事。”
厨师将托盘放在桌上,上面有三个盖子。将金属盖子打开,是三分菠萝炒饭。
总厨这次是虚心请教来的:“我试了好几次,都炒不出唐小姐炒出来的味道,不知道是哪里出了问题。”
来的正好,刚才菠萝饭还没吃够。于是夜楚寒拿起勺子舀了一点,放进嘴里。
微微皱眉,失之毫厘差之千里,味道确实有点不一样。
又试了试旁边的两盆,也差不多。
总厨的舌头也是长期锻炼出来的:“唐小姐应该加了白醋,我试了好几次,无论加多还是加少,还是炒菠萝时就加,可总是没那股子味道。”
“这个我不能说!”希宁直接拒绝:“我还打算拿着这招,出去时开个餐厅混口饭吃。如果告诉你了,你拿什么跟我交换?”
总厨一脸尴尬:“唐小姐想要什么,我一定想尽办法办到。”
他好久没有如此的专研厨艺了,可求知欲一旦打开,不弄清楚,心里难受。
“只要能办到的,我一定办到。要不我拜唐小姐为师,教我几道菜吧!”刚才的醉香鸡烧出来了,可这菠萝饭搞不定。
看着唐婉君不语,夜楚寒那个气呀。
这个家伙居然还想着离开,还出去开个餐厅……不过这手艺确实可以的,无论是当厨师还是自己开店,一定生意兴隆。
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