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第172章(第2页)

因为藕汤没放辣椒,苏凌特意切了很多青椒还有干辣椒,辣的破皮手心红红的,灼痛的厉害。

他呼了几口气后就没时间管了。连忙不迭拿起菜刀,学着苏刈用刀背拍蒜瓣。

力道不对,刀背砸的砧板哐当晃,拍得蒜瓣到处飞,叮叮当当落在案桌、地上。

他拿着刀泄气地看着凌乱的案板,最后他干脆放弃,自己用手剥。

炒菌子一定要放很多大蒜解毒。菌子他每种都留了点,装在小簸箕里就成了杂菌子。

锅里烧了四块柴火,火光熊熊,不会儿就把锅底的水汽烧干了。

老锅起油,然后把蒜姜辣椒下锅滋滋爆起香味,锅底大火,油锅冒着青烟。

苏凌见火大辣椒快糊了,急地顿在原地。在撤火和下锅间犹豫片刻,抬着小簸箕一下子全倒在油锅里。

动作干脆,利落倒谈不上,瞧着一身虎气。

油锅火大烧得冒烟,猛地菌子混着水渍下锅,锅里不要太热闹。

水遇油锅,顿时霹雳吧啦炸出油星子。

吓得苏凌差点扔了小簸箕,仰着脖子连连退步。

人退了没事,但锅里还辣椒还滋滋跳着,滚烫油星子朝灶台飞溅。

苏凌神色慌慌的,手脚僵硬不知如何动作,眼看再不翻炒,底料辣椒蒜瓣就要糊了。

他只好把小簸箕顶在眼前,护着脸,隔着老远伸手拿锅铲。

手在乱溅的油星子中慌乱翻炒几下后,随时的锅里终于正常滋滋响了。

苏凌见自己终于把锅里菌子收拾得服服帖帖的,还用锅铲得意戳了下,“小样儿,吃的就是你。”

他撤下护脸的小簸箕,学着苏刈的样子,飞快搅动着锅铲,把铁锅擦的呲呲响。

苏凌翻了几下后就手酸了,菌子底部还带着水汽,翻这么快好像显得他像个傻子。

放下锅铲后,低头看手心,才后知后觉发现又红得更厉害更痛了。

不过苏凌忙起来一心顾着锅里,也没时间多想。

火大,油烟也大,苏凌被呛得满脸通红,忍着呛意把烧干水汽的菌子起锅。

大红大绿的辣椒配着油光嫩滑的菌子看着十分有食欲。

苏凌这样想着,拿着筷子试味道,却没看到背后锅都冒青烟了。

苏凌试了下,觉得辣的过瘾。转身回头时发现锅底都烧红了。

他急忙用油勺子从瓷油罐里,挖了勺猪油丢下锅。轰得一声,老锅遇油起火,吓得苏凌惊慌大叫。

他揪着五官手足无措地看着油锅起火,飞快拿起一旁簸箕护脸。

神情踌躇不安,但手却果断干脆,拿起旁边的木锅盖直直往油锅盖去。

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