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275 可怜可怜个毛啊（第3页）

回想起来，这些年，还真是一直被二嘎子一家打压着，只要家里头有一点儿好东西，他们准上门来，想占点儿便宜。

这样的事情，已经太多次了。

“哎，不提他们了，九娘，你今天不是说要试着做豆腐嘛，豆子都已经泡那么久，还是快些磨出来吧。”她甩了甩手，一点儿都不想被二嘎子一家影响到自己的心情。

这豆腐，她也只是吃过，却从来不知道该怎么做。

也不知道九娘是怎么回事，硬是说做豆腐肯定很简单，还非得试试，她也是拿这个孙女儿没有办法，只能由着她试了。

反正啊，这豆子也花不了多少银子。

“嗯，奶奶，我先去洗把脸，就过来。”夏贝贝应声。

之前她向木匠订了几个做豆腐用的大木桶，还有架子，白也已经准备好了，今天，一定要试一试，把这豆腐给做出来。

……

一个上午的时候，夏贝贝和桑景红一起把泡好的一大桶黄豆都给磨了出来，用白布将豆渣都给挤了出来，便倒进洗干净的锅里头，开始煮豆浆了。

“真是太香了，九姑娘真是啥东西都能琢磨出来啊。”伍十清深吸了一口气，对着自家姐姐说道。

“那是，比起你这个食宿者，要好太多了。”伍十秋回了一句。

“嗯……”伍十清刚想应声，突然想到自家姐姐话里头的意思，面色一僵，狠狠地抽了几下嘴角，“十秋，你敢拿九姑娘跟我比，小心我告诉爷，狠抽你一顿。”

她一个属下，能跟九姑娘比吗？

灶台下烧火的事情，桑景红自己接了过去，夏贝贝就只需要在灶台前看着豆浆有没有开就好了。

“奶奶，火差不多可以收了。”

她看到大锅里头的豆浆，都已经开了，赶紧对着桑景红说道。

“好，这就收了。”桑景红应声。

夏贝贝赶紧将煮开的豆浆，都用平常舀水的大木瓢，舀到早就准备好的木桶里头，桑景红也已经从灶下走了出来。

“九娘啊，接下来，要做什么？”桑景红对于豆腐，可是什么都不知道，只是看着夏贝贝做而已。

“接下来就是点豆腐了啊，我上次从镇上买来的卤水，等豆浆放凉一点儿，到了八十摄……”夏贝贝话语一顿，暗自吐了吐舌头。

差点就说出八十摄氏度了，在这里，也就放个一小会儿，就可以开始用卤水点豆腐了。

“奶奶，就稍微放凉一点儿，就可以把卤水慢慢地倒进去了，我那天听镇上的人说起过呢。”她拿着镇上的人做借口。

桑景红怪异地看了她一眼，这做豆腐，可是一门好营生，哪个人要是有这门手艺，会往外传的？

不过，她也没有说什么，由着自家孙女去弄。

没过一会儿，夏贝贝就开始忙活了，虽然她嘴上说得简单，可是，这卤水点豆腐，可是一门技术啊，这要是加得多了，豆腐太老不好吃，若是少了，又也不行。

更重要的，是要搅拌均匀了，要不然，豆腐老一块，嫩一块的，就更不好了。