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……
……
“小白,这些东西就交给你了。”
走到门口,杨宁把手里的锦鸡全都扔给了小白,然后才转身向厨房走去。
虽然完颜萍和李莫愁有伤在身,适宜吃一些清淡的东西,但没有一点营养的话,身体怎么能更快的好起来。
这几年杨宁和小白经常在山林里面奔波,有时候嘴馋了,就会打一些野味,就地烤了来过过嘴瘾。
所以,当他把这几只山鸡扔给小白的时候,聪明的它就知道该怎么做了。
黄蓉的厨艺举世无双,杨宁在桃花岛生活了那么长时间,自然也没有浪费机会,特地和她学了几个菜式。
别的不说,叫花鸡他可是十分在行的,这道菜的制作相对简单,不想其他菜那么繁琐。
和黄蓉的另外两道拿手好菜,好逑汤,和玉笛谁家听落梅相比,叫花鸡算是难度最小的了。
这里离集市不近,去买鸡的话自然是来不及的,幸好赤霞山庄后面就是一片山林,来一道“叫花锦鸡”,似乎也是一个不错的选择。
论味道,这些野味还要胜过家养的一筹。
要说杀鸡拔毛这样的事情,小白可比杨宁专业多了,以前在山里面的时候,这件事情就一直是小白做的。
现在的小白,聪慧异常,于是说它是一只白猿,倒不如说它是一只披着白猿外衣的人。
杨宁走进厨房,看到一些切好的菜被整齐的码放在案板上,里面却空无一人。
他等了一会,小白就提着几只已经处理好的锦鸡,两眼放光的跑了进来。
很显然,它对于杨宁做的叫花鸡也是很期待的。
事实上在小白的眼里,叫花鸡是除了灵石之外,最好吃的东西了。
杨宁要做的叫花鸡,和正宗的又有些区别。
他之前看黄蓉做这道菜的时候,是先将鸡的内脏洗剥干净,却不拔毛,然后用水和了一团泥裹住鸡外,再用慢火炙烤。
等到湿泥被炙烤的板结成块之后,敲去干泥,鸡毛也随之而落,真正的叫花鸡也就出炉了。
不过,杨宁并不打算这样做。
用泥巴的话,他总是觉得有些不太干净,他记得后世做叫花鸡的时候,应该是用面粉代替的。
面粉,调料,最好再在肚子里面塞点药材……
约莫半个时辰之后,一股浓郁的香味,逐渐从厨房里面散了出去……
“好香……”
就在杨宁用灵力包裹住叫花鸡,用三昧真火在外面炙烤的时候,厨房的门被人推开,洪凌波小嘴微张,一脸惊讶的看着漂浮在空中的几个大“面团”,表面覆盖着一层火焰。
“这,这是什么武功?”
洪凌波这个时候已经忘记了香味的事情,对她来说,眼前的这一幕显然更具有震撼力。
“好了!”
估摸着火候差不多了,杨宁一甩手,漂浮在虚空中的叫花鸡全都落到了案板上。
他敲开已经硬化的面泥,撕下一块鸡肉,递给洪凌波,说道:“尝尝味道怎么样?”
洪凌波下意识的将鸡肉放到嘴里,嚼了嚼之后,眼睛猛地一亮,看向杨宁的眼?
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