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今日,刚下钩,便有鱼儿上钩,并且是条大鱼。
看到朱由哲走过来,王屏藩笑的如同个孩子,“陛下,你看我逮到了什么?”
朱由哲走近,看那鱼有近一米长,重量有约二十斤左右。
背部成深蓝色,腹部为银白色,身体细长,成流线型,头部尖而扁,身体上有不规则的深蓝色斑点。
朱由哲淡淡笑道:“是鲅鱼,这么大的也算是少见了。”
王屏藩愣道:“陛下,您认识它?”
朱由哲点了点头,“鲅鱼,又名蓝点马鲛,朕曾在一本书上看过。据说它肉质细腻,味道鲜美。”
王屏藩连忙应是,“是的啊!陛下,末将曾吃过一次,真的好吃。只是船上没有合适的工具,否则末将给您煎了吃。”
朱由哲笑着道:“实际上,并不一定要生煎,清蒸也可以。今日,就让朕给你们露一手。”
说着,也不顾众人反对,亲自清理起这条大鱼来。
用刀剖开鱼腹,清除鱼鳞,洗干净后切成大块。
生火,在锅内添了些水,用加入王屏藩钓上来的其他小鱼,煮一锅鱼汤。
而在鱼汤上两寸,用小竹竿制成竹篦,然后用盘子装着鱼块放在上面。
船上没有什么调料,只加了一些青盐。
然后盖上锅盖进行蒸煮。
不需要很长时间,便直接打开锅盖,取下盘子。
朱由哲招呼众人,“来,尝尝味道如何?”
起初,众人还有点犹豫,在朱由哲的一再招呼下才上前。
作为逮到此鱼的大功臣,王屏藩首先动筷子。他夹了一块鱼肉,填入口中,嘴不由得咧了起来。
“怎么样?”朱由哲充满期待的问道。
王屏藩砸吧砸吧嘴,“陛下,这个没味道啊!”
朱由哲不服气,“黑明廉,你说呢!”
黑明廉也夹了一块,吃完之后,“陛下,我能说实话吗!”
朱由哲冷住脸,“当然要说实话。”
黑明廉忙不迭的点头,“好吃,好吃的就感觉有一条活鱼在口中游泳,鲜,鲜的很。”
朱由哲哈哈大笑,冲王屏藩道:“看到了没?这才是会说话的。来来来,其他人也都来尝尝朕的厨艺。”
然后,一片称赞。
而称赞的结果是,那锅里的鱼汤被众人吃了个干净,而蒸的鱼块几乎没什么人动。
看着众人这么不给面子,剩下了那么多,朱由哲满腹疑惑,“记得广东的清蒸鱼就是这么做的啊!只是少了酱油,姜丝,葱花,有那么难吃吧!”
最后,朱由哲把不好吃的鲅鱼全部倒入了锅里,重新炖了一锅鱼汤。
然后,他们又把它喝完了。
两日后,朱由哲在盐城悄悄登岸。而王屏藩乘船继续南下,而目的地便是舟山。
舟山总兵黄斌卿听到有海船靠近,上挂龙旗,当时吃了一惊。
连忙带船前去迎接。
船在定海靠岸,但却没有登岸,只有王屏藩出来宣布,让黄斌卿三次后带船队护送大明皇帝前去南京。
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